Pisco Distiller Reserve Quebranta 70cl - Campo de Encanto

Il Pisco Distiller Reserve Quebranta di Campo de Encanto proviene dal Peru, terra natale di questa preziosa acquavite di uve. Ottenuto esclusivamente dal vitigno Quebranta, autoctono e valorizzato per la sua struttura e aromaticità, questo pisco racconta con chiarezza il terroir della regione, caratterizzato da clima arido e suoli sabbiosi che conferiscono eleganza e finezza al distillato.

La maturazione in recipienti di legno dura un periodo adeguato a sviluppare complessità senza sovrapporre sentori troppo marcati, mantenendo freschezza e vivacità. Al naso si aprono note delicate di frutta bianca matura, agrumi e leggero tocco floreale, mentre al palato emerge morbidezza e corpo, con una piacevole persistenza sapida e speziata. La purezza delle uve Quebranta esalta la bevibilità e rende questo pisco ideale per degustazioni lente o cocktail raffinati.

Abbinamenti consigliati comprendono antipasti di pesce, ceviche e stuzzichini a base di erbe mediterranee, esaltandone l’equilibrio gustativo e la personalità autentica.