Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Poli | |
| Grappa | |
| Elegante, fruttato, floreale | |
| Vinacce di Pinot | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Distillazione a vapore | |
| 1 | |
| Pinot | |
| Ramato | |
| A temperatura ambiente, dopo pasto |
Imbottigliata in una elegante bottiglia da 70cl, presentata in un suggestivo tubo ramato che ne esalta l'estetica e ne fa un perfetto dono per gli amanti dei distillati di alta qualità, questa grappa rappresenta un vero e proprio simbolo dell'arte distillatoria italiana.
Il processo di distillazione segue metodi tradizionali, assicurando che ogni goccia catturi l'essenza pura delle uve di Pinot. Il risultato è un distillato cristallino, di grande limpidezza e brillantezza, con un bouquet aromatico complesso dove si intrecciano note di frutta matura, sentori floreali e una leggera traccia di vaniglia e mandorla.
Al palato, PO' di Poli Elegante si rivela morbido ed equilibrato, con un ingresso dolce che gradualmente si sviluppa in una piacevole complessità, mantenendo una freschezza sorprendente che invita alla successiva degustazione. La persistenza aromatica è notevole, lasciando un ricordo piacevole e duraturo.
Questa grappa è ideale da sorseggiare da sola, a fine pasto, o come accompagnamento a dessert non troppo dolci, come una mousse al cioccolato fondente o un formaggio erborinato. È anche magnifica come base per cocktail sofisticati che richiedono un distillato di carattere.
Con PO' di Poli Elegante, ogni sorso è un viaggio nelle tradizioni e nelle innovazioni che caratterizzano la distilleria Poli, un'esperienza sensoriale che nessun appassionato di fine spirits dovrebbe perdersi.
Poli Distillerie
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poli Distillerie.
Distillazione
Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.