Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Poli | |
| Liquore | |
| Dolce, speziato, intenso aroma di liquirizia | |
| Liquirizia, alcol, zucchero, acqua | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Nero intenso | |
| Digestivo, servire freddo o con ghiaccio |
La principale protagonista di questo liquore è la liquirizia pura, accuratamente selezionata e estratta seguendo metodi tradizionali per preservarne la ricchezza e l'intensità. Al naso, il Poli Liquirizia dispiega subito le sue note caratteristiche di liquirizia dolce, con un accenno di spezie che invita a un sorso. All'assaggio, la texture è morbida e quasi vellutata, mentre la liquirizia domina la scena gustativa, arricchita da una leggera nota erbacea che ne accentua la complessità.
Perfetto da gustare liscio, a temperatura ambiente o leggermente refrigerato, questo liquore si presta anche come base per cocktail innovativi che desiderano un carattere forte e distintivo. È inoltre eccellente come digestivo, grazie alle note naturalmente dolci e alla sua capacità di bilanciare la densità post cena.
Ogni bottiglia di Poli Liquirizia racchiude l'essenza del saper fare artigianale della famiglia Poli, rendendola un'aggiunta pregiata per gli aficionados di liquori di alta qualità che cercano un tocco di originalità e tradizione nella loro collezione.
Poli Distillerie
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poli Distillerie.
Distillazione
Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.