Poli Mirtillo 50cl - Poli

Poli

5.0

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Poli
Tipologia	Grappa aromatizzata
Profilo aromatico	Fruttato, dolce, note di mirtillo
Ingredienti	Vinacce di uva, mirtillo
Formato	50 cl
Gradazione	28.0%
Nazione	Italia
Tipo di botte	In acciaio inox
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Filtrazione	A freddo
Colore	Rosso rubino
Consumazione	Servire fresca, ideale come digestivo

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Descrizione

Poli Mirtillo è ottenuto da grappa in infusione naturale di bacche di mirtillo (Vaccinium Myrtillus), un frutto che già dall’antichità veniva utilizzato dalle popolazioni del nord per tingere i tessuti e anche fatto fermentare e poi distillato, per ottenere un’acquavite fruttata e gradevole.

Un liquore piacevolmente dolce, che conquista l'olfatto con il suo profumo intenso che riporta alla mente un cesto di mirtilli freschi e gustosi frutti di bosco, e soddisfa il palato con il suo gusto unico e inimitabile.

Distilleria

Poli Distillerie

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poli Distillerie.

Produttore artigianale italiano specializzato principalmente in grappa, con una gamma estesa a gin, whisky, amari, vermouth e liquori. Azienda a conduzione familiare con sede a Schiavon (VI) e museo della grappa a Bassano del Grappa.

grappa artigianale grappe invecchiate e barrique amari veneti e liquori alle erbe gin italiano (Marconi) whisky italiano invecchiato vermouth e aperitivi veneti liquori tradizionali (elisir, creme) museo della grappa / patrimonio aziendale

Paese Italia

Regione Veneto

Fondazione 1898

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Distillazione

Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) per grappa uva per distillati di vino/brandy orzo maltato per whisky bacche di ginepro e botaniche per gin piante, erbe e fiori officinali per amari e liquori

Prodotti rappresentativi

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia