Caricamento contenuto multimediale…
7,20 €−15%
Prezzo consigliato: 8,50 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Zimor
- Denominazione
- Prosecco DOC Treviso
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato (mela, pera), aromatico e fragrante
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Zuccheri residui
- 13-15 g/L
- Colore
- Giallo paglierino brillante
- Temperatura di servizio
- 4-6 °C
- Abbinamento
- Aperitivo; pesce e piatti leggeri
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Provincia di Treviso
- Tipologia
- Bollicine
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Prosecco DOC - Zimor
Altre domande
Sommelier AIProsecco DOC - Zimor
Altre domande
Il Prosecco DOC Zimor si presenta come un esempio di bollicina da bere per la sua freschezza e immediatezza. Nel bicchiere mostra un colore giallo paglierino brillante e una spuma fine e persistente; al naso si percepiscono note delicate di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con cenni leggermente fragranti che rendono il profilo fragrante ma equilibrato. Al palato è snello, con acidità vivace e bollicine leggere che danno corpo e scorrevolezza, chiudendo su un finale pulito e di buona beva.
È ideale come aperitivo e trova naturale abbinamento con antipasti di mare, frutti di mare, insalate e preparazioni leggere; si presta anche ad accompagnare piatti a base di pesce o formaggi freschi e può essere utilizzato in cocktail semplici a base di prosecco. Servire ben freddo, tra 6 e 8 °C, in flute o calice da spumante per valorizzarne le bollicine. Conservare lontano da fonti di calore e consumare preferibilmente giovane per apprezzarne la freschezza caratteristica.
È ideale come aperitivo e trova naturale abbinamento con antipasti di mare, frutti di mare, insalate e preparazioni leggere; si presta anche ad accompagnare piatti a base di pesce o formaggi freschi e può essere utilizzato in cocktail semplici a base di prosecco. Servire ben freddo, tra 6 e 8 °C, in flute o calice da spumante per valorizzarne le bollicine. Conservare lontano da fonti di calore e consumare preferibilmente giovane per apprezzarne la freschezza caratteristica.
La cantina
C & C s.r.l. (marchio Zimor)
Sede: Friuli‑Venezia Giulia (PN); vini Zimor prodotti/etichettati anche nelle denominazioni del Veneto (Treviso/Valdobbiadene).Italia
Zimor è un marchio di spumanti e vini (tra cui Prosecco DOC Treviso e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG) prodotto e commercializzato da C & C s.r.l., azienda vitivinicola con sede a Villotta di Chions (PN), Italia.
La storia
C & C s.r.l. (titolare/gestore del marchio Zimor) è attiva come realtà vitivinicola dal 2009; si è sviluppata dall'attività commerciale/private label fino a una struttura industriale di produzione e commercializzazione di spumanti e vini fermi (famiglia Coassin è indicata tra i referenti aziendali).
Filosofia produttiva
Qualità e presidio della filiera: offerta di spumanti e vini territoriali con attenzione alla tracciabilità, certificazioni e alla valorizzazione delle risorse umane; orientamento al mercato nazionale e internazionale.
Territorio e vigneti
Etichette Zimor indicano zone di produzione Prosecco DOC (Treviso) e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (Veneto). Sede aziendale: Villotta di Chions (Pordenone), Friuli‑Venezia Giulia.