Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia - Prapian
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia - Prapian

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia - Prapian

Prapian
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Glera · Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG · 75 cl

-9%
12,88 €
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Informazioni tecniche
Produttore Prapian
Denominazione Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Vitigno Glera
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta fresca, sentori di mela
Metodo vinificazione Metodo Charmat, fermentazione in autoclave
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento In bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce

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Dal cuore della celebre zona di Valdobbiadene, dove le colline modellano un paesaggio unico, nasce il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia di Prapian. Questo spumante si caratterizza per un’attenta selezione di uve Glera, tipiche del territorio, coltivate in vigneti terrazzati che beneficiano di un microclima ideale, consoleggiamento e ventilazione perfetti.

La vinificazione avviene con il metodo Charmat, che esalta la freschezza e la vivacità aromatica del vino, mentre l’affinamento in autoclave ne preserva l’equilibrio e le bollicine fini. Al naso si apre con delicate note di fiori bianchi, mela verde e una lieve sfumatura di mandorla, mentre in bocca risulta armonico e morbido, con una piacevole dolcezza bilanciata dalla vivace acidità.

Perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce e momenti di convivialità, questo Prosecco regala un’esperienza raffinata e tipica delle dolci colline venete.
La cantina

Prapian – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Prapian.

Azienda vitivinicola delle colline trevigiane specializzata in Prosecco Superiore DOCG (Valdobbiadene e Asolo), con pratiche di viticoltura biologica e una cantina moderna dotata di impianti per spumantizzazione e imbottigliamento.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Vitigni: Glera
Produzione di Prosecco Superiore DOCG e Asolo DOCG Conduzione biologica certificata Cantina moderna con capacità impiantistica Vigneti su colline a circa 300 m s.l.m. in zona UNESCO
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Storia della cantina
La tenuta Prapian si trova nel comune di Tarzo ed è presentata come un'azienda costruita secondo principi moderni che coniuga l'innovazione con le radici locali. La struttura produttiva e la tenuta sono parte delle attività legate a Sacchetto S.r.l. e l'azienda viene promossa come una realtà famigliare focalizzata sulle colline di Valdobbiadene e Asolo.
Filosofia produttiva
Si basa sulla cura del territorio e sull'equilibrio tra uomo, tecnologia e natura: pratiche biologiche in vigna, attenzione alla biodiversità e processi produttivi moderni per esprimere il carattere del territorio preservandone le risorse.
Territorio e vigneti
Vigneti situati sulle colline di Tarzo nella provincia di Treviso, parte delle aree DOCG Valdobbiadene e Asolo-Nervesa; suoli ad elevato contenuto minerale, esposizioni riparate dai venti e vigneti posti attorno ai 300 metri di altitudine, in un paesaggio caratterizzato da boschi e percorsi collinari.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti enologici e valutazioni: ad esempio Falstaff ha assegnato valutazioni di 91–92 punti al Col de l'Utia in assaggi del 2025.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata