Querciantica - Vino & Visciole - Velenosi
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Maggiori InformazioniUn prodotto davvero particolare, che nasce dal mix fra l'uva di Morro d'Alba e le Visciole (varietà di ciliegia selvatica). Le visciole vengono raccolte nelle prime settimane di Luglio, e vengono messe a macerare insieme allo zucchero, fino a produrne uno sciroppo dal sapore intenso e profumato. Successivamente viene mixato insieme alle uve, e il tutto fatto nuovamente rifermentare.
Il risultato è qualcosa di estremamente particolare e dolce, dal sentore di ciliegia selvatica. Un'idea bizzarra ma dal risultato sorprendente!
Un vino adatto ad un buon dolce, o con un buon piatto di carne in umido saporito. Sicuramente può essere quell'idea regalo, diversa e non scontata che in meditazione lascia lo stupore.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Velenosi
n/a
Italia
0.75L
Vino Rosso Dolce
13,5%
Lacrima di Morro d'Alba 80% - Visciole 20%
16 °C
DOC
18 °C
Marche
Dolci - Meditazione
San Marcello
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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