Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1986 - Bertani 1986

Il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1986 di Bertani è un vino di grande prestigio, che riflette appieno il carattere e la raffinata tradizione vinicola della Valpolicella. Prodotto da una delle cantine più storiche e rispettate della zona, questo vino rosso è ottenuto da varietà autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara, attraverso un processo di appassimento delle uve e una lunga maturazione.

Alla vista, mostra una tonalità rubino profonda con riflessi granati, segno della sua evoluzione nel tempo. Al naso, si percepisce un bouquet complesso e avvolgente, dominato da sentori di frutta matura come ciliegie sotto spirito, prugne e frutti di bosco, accompagnati da note speziate di vaniglia, cacao e tabacco, oltre a sfumature terrose e di sottobosco.

In bocca, il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore offre una struttura robusta e vellutata, con una perfetta armonia tra l'acidità e i tannini maturi. Il sapore è intenso e persistente, con una piacevole dolcezza equilibrata da una nota amara di mandorla sul finale, che lo rende particolarmente adatto all'abbinamento con formaggi stagionati, carni rosse e dessert a base di cioccolato.

La vendemmia del 1986 aggiunge un ulteriore livello di complessità e rarità a questo vino, rendendolo una scelta eccellente per collezionisti e appassionati alla ricerca di un'esperienza degustativa unica e affascinante.