Produttore
|
Costa Arènte |
Denominazione
|
Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG |
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
Annata
|
2022 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
50 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia |
Metodo vinificazione
|
Appassimento delle uve, fermentazione parziale |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpantena, Valpolicella |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso dolce da dessert |
Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere o grandi botti di legno |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-10 anni |
Abbinamento
|
Dessert, formaggi stagionati, cioccolato |
Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG 50cl - Costa Arènte 2022
Formato: 50 cl
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Produttore
|
Costa Arènte |
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Denominazione
|
Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG |
|
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
|
Annata
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2022 |
|
Gradazione
|
12.5% |
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Formato
|
50 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia |
|
Metodo vinificazione
|
Appassimento delle uve, fermentazione parziale |
|
Regione
|
Veneto |
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Zona di produzione
|
Valpantena, Valpolicella |
|
Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso dolce da dessert |
|
Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere o grandi botti di legno |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
|
16-18°C |
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Consumo consigliato
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Entro 5-10 anni |
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Abbinamento
|
Dessert, formaggi stagionati, cioccolato |
Il Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG di Costa Arènte rappresenta un esclusivo esempio della tradizione enologica veronese, ottenuto dai migliori grappoli di Corvina, Rondinella e Molinara, coltivati nella ricca zona collinare della Valpantena. Questo vino da dessert si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di un meticoloso appassimento delle uve che concentra aromi e zuccheri naturali, donando un carattere dolce ma equilibrato. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono morbidezza e una piacevole struttura tannica, sposata ad intense note di ciliegia matura, prugna e sentori di spezie dolci, miele e vaniglia.
Al palato si percepisce una trama avvolgente e persistente, capace di emozionare per la sua armonia e profondità. Perfetto in abbinamento a dolci della tradizione, formaggi stagionati o come fine pasto raffinato, il Recioto della Valpolicella Valpantena di Costa Arènte è un viaggio sensoriale nel cuore della cultura vinicola veneta.
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