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 Produttore |
Angostura |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Note di vaniglia, caramello, spezie dolci |
 Ingredienti |
Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
12 anni |
 Metodo di distillazione |
Colonna continua |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
Liscio, con ghiaccio o cocktail sofisticati |
L'Angostura 1824 è un rhum pregiato, invecchiato per almeno 12 anni in botti accuratamente selezionate, prima di essere imbottigliato. Questa meticolosa cura nel processo di invecchiamento dona a questo distillato un colore ambrato intenso e una complessità aromatica eccezionale. Al naso si rivelano note di vaniglia, miele e frutta matura, con una sottile presenza di legno tostato dovuto all’invecchiamento. Al gusto, l'Angostura 1824 offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e spezie, con un finale lunghissimo e piacevolmente caldo.
Presentato in una elegante giftbox, questo rhum rappresenta una scelta ideale per un regalo raffinato o per arricchire la collezione di un appassionato. È perfetto da gustare liscio, al fine di apprezzarne tutte le sfumature, o utilizzato come base per cocktail sofisticati dove il suo profilo ricco e complesso può veramente brillare.
Angostura
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Distillazione
Per i rum: distillazione in alambicchi continui; per bitters/liquori: processo di infusione e blending (non tipicamente distillazione finale).
Invecchiamento
Per i rum: invecchiamento in botti di rovere carbonizzate; per alcuni liquori/bitters le miscele vengono lasciate amalgamare per periodi di maturazione (es. circa 3 mesi per Amaro di ANGOSTURA®).
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