Cihuatan

Rhum Cihuatan Xaman 70cl - Giftbox

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Formato: 70 cl

-32%


Prezzo consigliato: 193,90 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cihuatan
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Colonna continua
Colore Ambra
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail

Il Rhum Cihuatan Xaman è un'espressione affascinante e unica nel panorama dei rhum. Prodotto in El Salvador, questo distillato si presenta in una raffinata giftbox, rendendolo un regalo ideale per gli appassionati di spirits. Cihuatan Xaman deve il suo nome alla divinità maya del nord e dell'inverno, Xaman, e come tale evoca un carattere forte e misterioso.

La particolarità di questo rhum risiede nel suo processo di invecchiamento: dopo essere stato distillato, riposa per 15 anni in barili che precedentemente avevano contenuto whisky scozzese, per poi passare a un periodo di affinamento in botti che hanno ospitato vino dolce Pedro Ximénez. Questo procedimento conferisce al Rhum Cihuatan Xaman un profilo aromatico ricco e complesso, con note di vaniglia, caramello e frutta secca che si intrecciano a sfumature di cioccolato e tabacco.

Al palato, si rivela morbido ma avvolgente, con un finale lungo e piacevolmente dolce. Perfetto da degustare liscio o on the rocks, questo rhum offre un'esperienza gustativa che non mancherà di intrigare e soddisfare gli intenditori. La sua elegante presentazione lo rende inoltre un'aggiunta di prestigio alla collezione di ogni amatore di spirits di qualità.


Distilleria

Cihuatán

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Cihuatán.

Cihuatán è un produttore di rum salvadoregno che dichiara di controllare l'intera filiera produttiva. Nato agli inizi degli anni 2000, propone una gamma di rum invecchiati e bottiglie premium ispirate alla cultura maya.
rum rum invecchiati rum premium rum salvadoregni
Paese El Salvador
Regione San Salvador
Fondazione 2004

Distillazione

Distillazione continua in colonne (column stills)

Invecchiamento

Invecchiamento principalmente in botti di quercia americana ex-bourbon; alcune espressioni ricevono finiture o affinamenti in botti specifiche (es. Ceiba Maya per Xaman, fini in botti oloroso o cognac per alcune selezioni). Una referenza (Artesano) prevede anche un'infusione con ananas locali per un periodo limitato.

Materie prime

canna da zucchero melassa

Prodotti rappresentativi

Cihuatán Xaman XO 70cl Cihuatán Indigo 8 Years 70cl Cihuatán Artesano 10 Years 70cl Cihuatán Cinabrio 12 Years 70cl Rhum Cihuatan Xaman 70cl - Giftbox

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata