Rhum Cimborazo 12Y 70cl
CimborazoRum 70 cl 40.0% vol Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cimborazo
- Tipologia
- Rum
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- 12 anni in botti di rovere
- Profilo aromatico
- Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
- Ingredienti
- Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti
- Tipo di botte
- Botti di rovere americano o francese
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco continuo o pot still
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra scuro
- Consumazione
- Liscio, con ghiaccio o in cocktail
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Il Rhum Cimborazo 12Y è un distillato che racchiude l'essenza delle isole tropicali, con una maturazione di 12 anni che ne esalta magnificamente le caratteristiche. Questo rum si distingue per il suo colore ambrato profondo, conseguito attraverso un lungo riposo in botti di rovere, che aggiunge complessità al suo profilo aromatico.
Al naso, il Rhum Cimborazo 12Y offre un insieme avvincente di aromi: vaniglia intensa, caramello, e una leggera traccia di spezie esotiche come la noce moscata e la cannella. L'olfatto è subito catturato da queste note dolci e speziate che si bilanciano armoniosamente.
Al palato, si rivela morbido e vellutato, con una dolcezza moderata che fa spazio a toni più robusti di tabacco e cuoio, seguiti da un piacevole sottofondo di frutta secca. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta agli aromi iniziali di vaniglia e spezie, lasciando una sensazione calda e accogliente.
Il Rhum Cimborazo 12Y è perfetto per essere degustato liscio, magari accompagnato da un pezzetto di cioccolato fondente per esaltare ulteriormente i suoi ricchi aromi. Questo rum non è solo un distillato, ma una vera e propria esperienza sensoriale che trasporta direttamente nei climi tropicali da cui proviene.
Brand
Cimborazo
Ecuador
- Rum di melassa etichettato come prodotto in Ecuador
- Espressione principale: 12 anni, 40% ABV, 70 cl
- Marchio/etichetta commerciale creato e distribuito dall'importatore italiano F.& G. SRL
Le specialità
- rum
- rum invecchiati
- rum di melassa
- brand importatore italiano
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- melassa
Prodotti rappresentativi
- Rhum Cimborazo 12Y 70cl
- Cimborazo 12 anni (70 cl, 40% ABV)