Riesling Les Hospices - Domaine Neumeyer 2023

Il Riesling Les Hospices di Domaine Neumeyer è un vino bianco che esprime appieno l’eleganza e la tipicità del vitigno Riesling, coltivato con cura nel terroir unico dell’Alsazia. Questo territorio, caratterizzato da un clima continentale mitigato dalle Alpi Vogesi, conferisce al vino una perfetta combinazione di freschezza e mineralità. Le uve raccolte a mano subiscono una fermentazione controllata che preserva l’equilibrio tra le note fruttate di mela verde e agrumi e le sfumature floreali di biancospino e pesca.



L’affinamento in acciaio inox esalta la purezza aromatica e l’intensa acidità tipica del Riesling, rendendo questo Les Hospices un vino di grande finezza e capacità di evoluzione. Al palato si rivela vibrante, con un finale lungo e sapido, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o carni bianche. Un’espressione autentica e raffinata dell’Alsazia, capace di conquistare gli appassionati di vini bianchi sapidi e aromatici.