Riesling Schoelhammer 2012 - Famille Hugel 2012

Il Riesling Schoelhammer 2012 della Famille Hugel proviene dalla celebre Alsazia, regione rinomata per la produzione di vini bianchi di grande eleganza e finezza. Questo Riesling esprime al meglio il carattere del vitigno omonimo, coltivato su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino una straordinaria mineralità e freschezza.

Dopo la vendemmia, le uve vengono attentamente selezionate e vinificate con metodi tradizionali, seguiti da un affinamento prolungato sui lieviti che dona complessità e morbidezza al profilo aromatico. Al naso si apre con un bouquet raffinato di agrumi, fiori bianchi e note di pietra focaia, mentre in bocca si distingue per la sua struttura equilibrata, una vibrante acidità e un finale persistente che ricorda le spezie dolci e un sottile tocco minerale.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o formaggi a pasta morbida, il Riesling Schoelhammer 2012 della Famille Hugel è un esempio sublime di come la tradizione alsaziana sappia valorizzare al massimo l’espressione del vitigno Riesling. Un vino che incanta per eleganza e longevità.