Riesling - Sudtirol DOC - Konrad Oberhofer 2023

Il Riesling di Konrad Oberhofer, proveniente dal rinomato territorio del Sudtirol DOC, è un vino che incarna l’eleganza e la freschezza tipiche di una delle regioni più vocate d’Italia per questo vitigno. Coltivato in vigneti d’altura, dove il clima fresco e le escursioni termiche favoriscono la maturazione lenta e completa, questo Riesling esprime un profilo aromatico di grande raffinatezza.

Il vitigno Riesling, celebre in tutto il mondo per la sua versatilità e longevità, trova nel Sudtirol un terroir ideale: suoli dolomitici, ventilazione costante e un’esposizione solare ottimale conferiscono a questo vino una sapidità vibrante e una mineralità distintiva. L’affinamento avviene solitamente in acciaio, preservando così la vivacità degli aromi di frutta a polpa bianca, note floreali e sentori di pietra focaia che caratterizzano questa bottiglia.

Al palato risulta fresco, equilibrato, con una buona acidità che lo rende perfetto sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti delicati di pesce, carni bianche o formaggi freschi. Un Riesling dal carattere nordico, ma con una luce mediterranea, in grado di affascinare gli appassionati più esigenti.