Riserva al Cubo Bracchetto Riserva 50cl - Mazzetti

Nel calice si presenta con un rubino brillante che invita subito alla beva. L'espressività è dominata da note floreali e fruttate: petali di rosa, piccoli frutti rossi freschi e un accenno di lampone maturo che non scivola mai nella confettura. Il sorso sorprende per la morbidezza avvolgente e per una dolcezza ben calibrata, sostenuta da una vivace acidità che mantiene leggerezza e pulizia. La trama è fine, con tannini appena percettibili e una persistenza che rimanda ai profumi iniziali senza risultare appesantita.

Si presta con naturalezza a chiudere i pasti: accompagna dolci al cioccolato, pasticceria secca e torte alla frutta, ma trova altrettanta soddisfazione accanto a formaggi freschi o a preparazioni salate dalla componente lievemente dolce. Va servito piuttosto fresco in modo da esaltare la freschezza aromatica e la piacevole scorrevolezza del sorso. Ideale anche per degustazioni a tavola in compagnia, regala un finale gentile e riconoscibile senza appesantire.