Riserva Gaia 70cl - Astucciato - Mazzetti
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Mazzetti | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, speziato | |
| Vinacce di uva | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Invecchiamento in botti di rovere | |
| Minimo 12 mesi | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
In bocca il sorso è rotondo e asciutto al tempo stesso, con una struttura ben calibrata che sostiene una persistenza gradevole; la trama tannica è morbida e la sensazione complessiva rimane pulita e saporita. Servito in un bicchiere ampio a temperatura ambiente, si presta bene come meditazione a fine pasto o per accompagnare cioccolato fondente e formaggi stagionati, offrendo un equilibrio versatile tra calore e raffinatezza.
Mazzetti
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Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.