Rompicollo Toscana IGT - Poggio al Tufo
Rompicollo Toscana IGT - Poggio al Tufo
Poggio al Tufo

Rompicollo Toscana IGT - Poggio al Tufo 2022

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Formato: 75 cl

-14%
11,84 €


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Informazioni tecniche
Produttore Poggio al Tufo
Denominazione Toscana IGT
Vitigno 60% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di more, lamponi, spezie dolci, erbe balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata per 10 giorni in vasche di acciaio
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl
Tipo di botte Botti di rovere di Slavonia da 65 hl
Colore Rosso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Fino a 15 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Rompicollo Toscana IGT di Poggio al Tufo proviene da un territorio di grande fascino, ricco di tradizione vitivinicola situato nel cuore della Toscana. Questo vino esprime l’eleganza tipica del disciplinare IGT, ottenuto da vitigni selezionati con cura nella regione, capaci di esaltare il carattere del suolo e del clima mediterraneo. L’affinamento sapiente conferisce al Rompicollo un equilibrio raffinato tra struttura e aromaticità, con sentori intensi che richiamano frutti rossi maturi, spezie delicate e note leggermente balsamiche.

Al calice si presenta con un colore vivido e una trama tannica morbida ma presente, che invita a un sorso avvolgente e dinamico. Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina e piatti della cucina toscana, questo vino emerge come un autentico ambasciatore del territorio, capace di trasmettere il calore e la passione di Poggio al Tufo. Un’esperienza sensoriale che valorizza l’identità e la complessità dei vitigni toscani.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata