Rosazzo DOCG Abbazia - Livio Felluga 2018
Livio FellugaFriulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla · Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo · 75 cl · 2018
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Livio Felluga |
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Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo |
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Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla |
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2018 |
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13.5% |
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75 cl |
| Pesca gialla, frutta esotica, albicocca secca, nocciola tostata, miele | |
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Diraspatura, breve macerazione, fermentazione in acciaio, malolattica in botte, sosta sulle fecce |
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Friuli‑Venezia Giulia |
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Vigneti storici dell'Abbazia di Rosazzo, colline di 'Ponca' |
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Italia |
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Vino Bianco |
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Circa 10 mesi in legno sulle fecce; ulteriore affinamento in bottiglia |
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Barriques francesi 250 L (in parte); anche grandi botti di rovere |
| Giallo limone con riflessi dorati | |
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14–15 °C (57–60 °F) |
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Crostacei, ostriche, caviale, molluschi, alghe, carni leggere |
Si presta bene a una tavola di mare ma è versatile anche con piatti a base di verdure, carni bianche delicate e formaggi freschi. Ottimo con antipasti di pesce, crostacei e primi leggeri, può accompagnare anche piatti più complessi purché non sovrastino la sua delicatezza. Temperature di servizio moderate (8–12 °C) ne esaltano gli aromi; consigliato per chi cerca un bianco equilibrato e di pronta fruizione.
Livio Felluga – Cantina in Colli Orientali del Friuli (Friuli‑Venezia Giulia)
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