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Rosea Luna Rosato Langhe DOC - Cascina Chicco 2024

Cascina Chicco
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Nebbiolo · Langhe DOC Rosato · 75 cl · 2024

-9%
12,88 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cascina Chicco
Denominazione Langhe DOC Rosato
Vitigno Nebbiolo
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, fresco, floreale
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Rosato
Invecchiamento Breve periodo in acciaio sui lieviti
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Rosea Luna di Cascina Chicco è un rosato Langhe DOC che colpisce per l'eleganza immediata e la bevibilità. Al calice offre un rosa tenue con riflessi brillanti; il profilo olfattivo si muove su toni di frutta rossa matura, un accenno di fiori bianchi e una sottile nota erbacea che mantiene il vino vivo. È di media intensità, preciso e pulito, con un carattere snello che invita al sorso. La beva risulta piacevole e immediata.

In bocca si presenta fresco e sapido, di corpo contenuto ma ben bilanciato: il finale è secco e persistente, con ritorni di fragola e una punta minerale che lo allunga. La trama tannica è morbida, la sensazione complessiva è scorrevole e adatta a molte occasioni. Perfetto per l'aperitivo, accompagna con garbo insalate composte, piatti di pesce alla griglia e carni bianche, e regge bene anche preparazioni vegetariane saporite. Servire fresco, evitando temperature eccessivamente basse per apprezzarne equilibrio e finezza.
La cantina

Cascina Chicco – Cantina in Piemonte (Roero e Langhe)

Scopri la storia e i vini della cantina Cascina Chicco.

Azienda vinicola di Canale (CN), fondata nel 1950 e guidata dalla famiglia Faccenda; possiede circa 50 ettari tra Roero e Langhe e produce, tra gli altri, il Barolo DOCG Rocche di Castelletto, con uve Nebbiolo da vigneti nel comune di Monforte d'Alba.
Regione: Piemonte (Roero e Langhe)
Paese: Italia
Fondazione: 1950
Vitigni: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto
Oltre 50 ettari di vigneti distribuiti tra Roero e Langhe. Grande cantina ipogea utilizzata per affinamento e visite. Produzioni DOCG/DOC del Roero e Barolo Rocche di Castelletto. Spumanti metodo classico ottenuti da Nebbiolo. Visite e degustazioni in cantina su prenotazione; vendita diretta.
Acquista tutti i vini Cascina Chicco La cantina Cascina Chicco
Storia della cantina
Fondata nel 1950 (famiglia Faccenda). Oggi l'azienda è condotta dai fratelli Enrico e Marco Faccenda; conta circa 50 ettari di vigneto di proprietà e una tenuta di circa 5 ettari a Monforte d'Alba.
Filosofia produttiva
Equilibrio tra tradizione e innovazione, rispetto del territorio e vinificazione «su misura»: criomacerazione per i bianchi, macerazioni lunghe per i rossi e affinamento in grandi botti di Slavonia e in barrique francesi; elevazione anche in una cantina sotterranea profonda dedicata all'affinamento.
Territorio e vigneti
Vigne situate tra Roero e Langhe (Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo d’Alba, Barbaresco) con una tenuta a Monforte d’Alba; il Barolo Rocche di Castelletto proviene dai vigneti del cru Castelletto (Monforte), su suoli calcareo-argillosi a circa 400 m s.l.m.