Val di Suga

Rosso di Montalcino DOC - Vigna Spuntali - Val di Suga

Name: Rosso di Montalcino DOC - Vigna Spuntali - Val di Suga
Brand: Val di Suga
SKU: VALSUGA-06
Price: 45.43 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Val di Suga
Denominazione	Rosso di Montalcino DOC
Vitigno	Sangiovese
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere grandi o tonneaux
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino DOC Vigna Spuntali di Val di Suga è un vino che incarna l’eleganza e la struttura tipiche del territorio toscano. Proveniente da vigneti situati nell’area di Montalcino, coltivati con il vitigno Sangiovese grosso, offre una espressione fresca e vibrante di questo classico toscano. Dopo una vinificazione tradizionale, il vino affina in botti di rovere per alcuni mesi, equilibrio perfetto tra legno e frutto.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso sprigiona profumi di ciliegia, more e note speziate che richiamano liquirizia e pepe nero. Al palato rivela una trama tannica morbida e avvolgente, con un’acidità sapida che dona freschezza rendendolo adatto a un’ampia gamma di abbinamenti culinari, dal classico tagliere di salumi alla pasta con sughi di carne. È un Rosso di Montalcino che affascina per la sua facilità di beva e il carattere tipico della denominazione.

La cantina

Val di Suga – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Val di Suga.

Azienda vinicola di Montalcino (Toscana) nota per l'elaborazione di Brunello e Rosso di Montalcino tramite un approccio basato su tre vigne-cru situate su altri versanti della collina.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1969

Vitigni: Sangiovese

Tre cru distinti: Vigna del Lago, Poggio al Granchio, Vigna Spuntali Produzione di Brunello di Montalcino DOCG e Rosso di Montalcino DOC Acquisita da Tenimenti Angelini nel 1994 e successivamente modernizzata Terreni e microclimi diversificati che favoriscono interpretazioni territoriali del Sangiovese

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Storia della cantina

La tenuta fu riconvertita a vigneto a partire dagli anni '60; nel 1969 venne acquisita l'azienda che avviò la conversione del territorio a viticoltura. La prima vendemmia è registrata nel 1973 e il primo vino commercializzato con il marchio Val di Suga risale al 1975. Negli anni '80 l'azienda iniziò a valorizzare vini da singole vigne e nel 1994 entrò nel gruppo Tenimenti Angelini. Nel 2009 è stato creato il cru Poggio al Granchio; più di recente è stato ripensato l'immagine aziendale per enfatizzare le tre aree produttive.

Filosofia produttiva

Lo stile è orientato sul concetto di terroir: l'azienda interpreta il Sangiovese attraverso tre diverse esposizioni e suoli, producendo sia vini da singola vigna sia blend che cercano equilibrio tra le parti. C'è attenzione alla relazione tra paesaggio, evoluzione in cantina e degustazione.

Territorio e vigneti

Situata a Montalcino, nel cuore della Val d'Orcia, la proprietà comprende vigneti su tre versanti della collina con microclimi distinti e suoli variabili — da galestro a sabbia e argilla — che contribuiscono a diverse espressioni del Sangiovese.

Premi e riconoscimenti

Diversi punteggi e riconoscimenti riportati su guide e schede di annate.