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Rosso di Torgiano DOC - Rubesco - Lungarotti 2020
LungarottiSangiovese, Canaiolo, Trebbiano Rosso di Torgiano DOC 75 cl 2020
9,50 €−10%
Prezzo consigliato: 10,60 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Lungarotti
- Denominazione
- Rosso di Torgiano DOC
- Vitigno
- Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, salumi, formaggi stagionati
- Regione
- Umbria
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Torgiano
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso di Torgiano DOC - Rubesco - Lungarotti
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Il Rosso di Torgiano DOC "Rubesco" prodotto dalla rinomata cantina Lungarotti è un vino che incarna la ricchezza e la complessità dell'Umbria, una regione notoriamente feconda per eccellenze vitivinicole. Creato prevalentemente con uve Sangiovese e una piccola percentuale di Canaiolo, questo vino rosso rappresenta una vera celebrazione della tradizione e dell'innovazione.
Il Rubesco si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi granata che tendono ad intensificarsi con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, cui si integrano sfumature di spezie e un accenno di tabacco e cuoio, frutto della maturazione in legno.
Al palato, questo vino si presenta strutturato ma equilibrato, con tannini ben integrati che ne fanno un compagno ideale per accompagnare piatti ricchi di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La sua acidità ben bilanciata e la persistenza gustativa lo rendono complesso e armonioso, capace di evolvere superbamente nel tempo.
Il processo di vinificazione segue metodi che combinano tecniche tradizionali e moderne, garantendo così la massima espressione del terroir. L'invecchiamento avviene in parte in botti di rovere, il che contribuisce a conferire al vino quelle note legnose e di vaniglia che tanto incantano al palato.
In definitiva, il Rosso di Torgiano DOC "Rubesco" di Lungarotti è un vino di carattere e finezza, ideale per gli amanti dei vini rossi robusti e complessi, che cercano in ogni sorso la storia e la tradizione del territorio umbro.
Il Rubesco si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi granata che tendono ad intensificarsi con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, cui si integrano sfumature di spezie e un accenno di tabacco e cuoio, frutto della maturazione in legno.
Al palato, questo vino si presenta strutturato ma equilibrato, con tannini ben integrati che ne fanno un compagno ideale per accompagnare piatti ricchi di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La sua acidità ben bilanciata e la persistenza gustativa lo rendono complesso e armonioso, capace di evolvere superbamente nel tempo.
Il processo di vinificazione segue metodi che combinano tecniche tradizionali e moderne, garantendo così la massima espressione del terroir. L'invecchiamento avviene in parte in botti di rovere, il che contribuisce a conferire al vino quelle note legnose e di vaniglia che tanto incantano al palato.
In definitiva, il Rosso di Torgiano DOC "Rubesco" di Lungarotti è un vino di carattere e finezza, ideale per gli amanti dei vini rossi robusti e complessi, che cercano in ogni sorso la storia e la tradizione del territorio umbro.
La cantina
Cantine Lungarotti
UmbriaItaliaDal 1962
Storica azienda vitivinicola umbra, nota per etichette simbolo come Rubesco e Torre di Giano; attiva nella valorizzazione culturale del territorio tramite musei e progetti di sostenibilità.
- Vitigni
- Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Vermentino, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
- Iconiche etichette: Rubesco e Torre di Giano.
- Presenza culturale: Museo del Vino e Museo dell'Olivo e dell'Olio gestiti dalla Fondazione Lungarotti.
- Due principali areali produttivi: Tenuta di Torgiano e Tenuta di Montefalco.
- Impegno nella sostenibilità.
- Patrimonio vigneto dichiarato di circa 250 ettari.
La storia
La famiglia Lungarotti produceva vino e olio già nei secoli scorsi; l'attuale impresa moderna prende forma con Giorgio Lungarotti che, a partire dagli anni ’50-’60, riunisce le aziende familiari e avvia la produzione e la commercializzazione su più larga scala. Nel tempo l’azienda ha promosso la denominazione di zona, aperto il Museo del Vino e successivamente il Museo dell’Olivo e dell’Olio, creato la Fondazione Lungarotti e ampliato le tenute includendo la Tenuta di Montefalco dove si produce Sagrantino. La gestione è rimasta familiare e negli anni recenti si è focalizzata su qualità, ricerca e sostenibilità.
Filosofia produttiva
Ricerca della qualità, rispetto del territorio e continuità familiare uniti a un forte legame con la cultura: conservare e innovare nel rispetto della tradizione, con attenzione a pratiche sostenibili e all’accoglienza.
Territorio e vigneti
Principali territori di produzione sono Torgiano e la Tenuta di Montefalco, nel cuore dell'Umbria. I vigneti sono coltivati con pratiche volte a preservare le risorse idriche e a migliorare la qualità d'uva; l'azienda gestisce vigneti sia a Torgiano sia nell'area di Montefalco.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti storici: primi DOC dell’Umbria per Torgiano Bianco e Rosso; attribuzione della DOCG per il Torgiano Rosso Riserva. Etichette come Rubesco Vigna Monticchio hanno ottenuto importanti premi e posizionamenti nelle classifiche enologiche nazionali.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|