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Rosso IGT Graf Noir - Drei Donà

Name: Rosso IGT Graf Noir - Drei Donà
Brand: Drei Donà
SKU: F1785-g-6757
Price: 58.78 EUR
Availability: InStock

Drei Donà

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80% Sangiovese, 15% Cabernet Franc, 5% Uva Longanesi · Forlì Rosso IGT · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Drei Donà
Denominazione	Forlì Rosso IGT
Vitigno	80% Sangiovese, 15% Cabernet Franc, 5% Uva Longanesi
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Corposo e potente
Metodo vinificazione	Vendemmia manuale; fermentazione spontanea in tonneaux aperti
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Massa di Vecchiazzano, Predappio (Forlì)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Almeno 6 anni tra barrique/tonneaux e bottiglia; potenziale 25+
Tipo di botte	Barili Allier e Tronçais da 225 L e 500 L
Colore	Rosso molto scuro, quasi nero
Temperatura di servizio	17°C
Consumo consigliato	Bere ora o affinare fino a 25+ anni
Abbinamento	Piatti principali italiani e formaggi stagionati

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Descrizione

Il Rosso IGT Graf Noir di Drei Donà si presenta con un profilo equilibrato e di facile approccio, adatto a chi cerca un vino quotidiano ma curato. Al calice mostra un colore rubino di media intensità; al naso emergono sensazioni di frutta rossa matura, leggere sfumature floreali e un fondo di spezie delicate che contribuiscono a un bouquet piacevole e accessibile. L'ingresso in bocca è morbido, con tannini presenti ma gentili e una nota fresca che ne facilita la bevibilità.

È un vino versatile, da proporre sia come aperitivo informale che in abbinamento a piatti semplici: salumi, paste al pomodoro, carni bianche e formaggi a media stagionatura. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C per apprezzarne l'equilibrio aromatico. Nel complesso Graf Noir offre una lettura schietta e senza eccessi, ideale per chi desidera un Rosso IGT quotidiano dal carattere misurato. Si presta anche a essere servito in contesti conviviali e informali. La sua piacevolezza lo rende adatto a diverse occasioni senza richiedere abbinamenti complessi.

La cantina

Drei Donà – Tenuta La Palazza – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Drei Donà – Tenuta La Palazza.

Azienda vinicola di famiglia situata a Massa di Vecchiazzano (Forlì), nota per l’espressione del Sangiovese di Predappio e per vini come il Magnificat e Il Tornese.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1923

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Trebbiano, Albana, Pagadebit

Famiglia proprietaria dal primo Novecento (Tenuta La Palazza) Forte identità sul Sangiovese di Predappio (Notturno, Vigna del Pruno) Vini iconici: Magnificat (Cabernet) e Il Tornese (Chardonnay/Riesling) Conversione alla viticoltura biologica e avvio di pratiche biodinamiche; uso di energia solare Vigneti di circa 23 ettari

Acquista tutti i vini Drei Donà – Tenuta La Palazza La cantina Drei Donà – Tenuta La Palazza

Storia della cantina

La Tenuta La Palazza è di proprietà della famiglia Drei Donà sin dagli anni ’20 del Novecento; l’attuale svolta qualitativa prende forma quando il conte Claudio Drei Donà, negli anni ’80, dedica l’attività alla viticoltura e avvia reimpianti e sperimentazioni che porteranno a riconoscimenti nazionali e internazionali. La gestione è oggi nelle mani della generazione successiva che continua il lavoro di valorizzazione del territorio e dei vini storici dell’azienda.

Filosofia produttiva

La produzione segue un approccio che unisce metodi tradizionali e scelte d’avanguardia: cura maniacale del vigneto e selezione manuale delle uve, vinificazioni distintamente per vigneto, uso di lieviti indigeni, affinamenti in legno e anfore. L’azienda ha intrapreso la conversione al biologico (avviata e certificata) e ha avviato pratiche biodinamiche; utilizza inoltre energia solare per la propria attività.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova sulle colline romagnole tra Forlì, Castrocaro e Predappio (Massa di Vecchiazzano). I vigneti guardano la valle del Rabbi e del Montone e mirano a esprimere le specificità del micro-terroir di Predappio e dei colli circostanti.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti nazionali e internazionali: il Magnificat (annate storiche) è stato inserito nella Top 100 di Wine Enthusiast con punteggi elevati; Il Tornese è stato segnalato tra i migliori vini bianchi italiani (citazioni da critici e guide specializzate).