Rosso IGT - Nadel Centesimino - Azienda Vinicola Poderi Morini 2020

Name: Rosso IGT - Nadel Centesimino - Azienda Vinicola Poderi Morini
Brand: Azienda Vinicola Poderi Morini
SKU: GIU-1301
Price: 27.16 EUR
Availability: InStock

Azienda Vinicola Poderi Morini

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Sangiovese, Longanesi, Centesimino · Ravenna Rosso I.G.T. · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche

Produttore	Azienda Vinicola Poderi Morini
Denominazione	Ravenna Rosso I.G.T.
Vitigno	Sangiovese, Longanesi, Centesimino
Annata	2020
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Intenso, finemente speziato, note fruttate
Metodo vinificazione	Acciaio
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Podere Ca' Donati - Oriolo (Faenza)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi in Tonneaux; 12 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Tonneaux
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18 °C
Abbinamento	Secondi di selvaggina o carni a lunga cottura

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Descrizione

Il Rosso IGT Nadel Centesimino dell'Azienda Vinicola Poderi Morini si presenta con un corpo medio, leggermente fresco, un colore rubino e un profilo aromatico centrato su frutti rossi e sentori terziari delicati. Al naso emergono richiami a ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note speziate e un'idea di terra fresca; il quadro olfattivo resta essenziale e composto, senza eccessi. L'ingresso in bocca conferma la stoffa equilibrata, con tannini misurati e una acidità viva che sostiene il sorso, offrendo una persistenza gradevole ma non invadente.

È un vino pensato per la quotidianità e per accompagnare piatti rustici della cucina casalinga: si abbina bene a salumi, formaggi a media stagionatura, carni alla griglia e primi saporiti. La sua versatilità lo rende adatto sia a consumi informali sia a momenti di convivialità. Conservazione e servizio richiedono condizioni semplici: servire a temperatura moderata e consumare entro tempi che ne mantengano freschezza e integrità aromatica.

La cantina

Poderi Morini – Cantina in Emilia-Romagna (area di Faenza / Oriolo)

Scopri la storia e i vini della cantina Poderi Morini.

Azienda vinicola familiare fondata nel 1998 da Alessandro Morini (con il supporto del padre Natale e della moglie Daniela). Sede legale a Villanova di Forlì (FC); vigne e produzioni sono concentrate nell'area di Oriolo/Faenza. Valorizza vitigni autoctoni romagnoli, tra cui il Centesimino (commercializzato come Savignone) prodotto anche come Rosso Ravenna IGT.

Regione: Emilia-Romagna (area di Faenza / Oriolo)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Poderi Morini La cantina Poderi Morini

Storia della cantina

Poderi Morini nasce nel 1998. I primi vini furono il Sangiovese riserva “Nonno Rico” e il passito “L’Innamorato”. L'azienda ha puntato fin dall'inizio al recupero dei vitigni autoctoni romagnoli e alla produzione artigianale; tra i collaboratori citati figurano l'agronomo Luciano Lusa e l'enologo Maurizio Castelli. Nel 50° anno del Vinitaly il fondatore Alessandro Morini è stato citato come ambasciatore del vino romagnolo dal sito aziendale.

Filosofia produttiva

«Diamo valore alla Romagna che amiamo». L'azienda unisce attenzione al territorio e alle varietà autoctone con una forte componente artistica: etichette firmate da artisti e una visione che considera il terroir come 'tela bianca' su cui i vitigni esprimono colori, profumi e sapori.

Territorio e vigneti

Le vigne affondano le radici tra le sabbie gialle delle 'Sabbie di Imola' e le 'Argille Azzurre', nella fascia di transizione tra pedecollina e bassa collina di Oriolo, nel territorio faentino. Il terroir è descritto dall'azienda come fresco e sapido, influenzato dalla brezza adriatica e dai venti appenninici.