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Prezzo consigliato:
15,06 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Casa Roma |
Denominazione
|
Rosso La Cuvée del Piovan |
Vitigno
|
Non specificato |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, speziato |
Metodo vinificazione
|
Non specificato |
Regione
|
Lazio |
Zona di produzione
|
Non specificata |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Non specificato |
Tipo di botte
|
Non specificato |
 Colore |
Rosso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati |
Rosso La Cuvée del Piovan si presenta con un carattere franco e ben centrato: profumi di frutta rossa matura, note floreali leggere e un filo di spezia che compone un quadro piacevole ma mai invadente. L'equilibrio tra freschezza e rotondità è immediatamente percepibile, con tannini presenti ma levigati che sostengono il sorso senza appesantirlo. Il colore è vivido e invita al bicchiere, il bouquet si evolve lasciando spazio anche a note di cacao fondente sul finale. La sua pulizia aromatica lo rende immediato ma non banale.
In bocca mostra una beva scorrevole e armoniosa, con buona sapidità e un ritorno fruttato che prolunga la persistenza. Adatto a piatti della tradizione rustica—pasta al ragù, carni alla griglia, formaggi semi-stagionati—ma anche interessante in un contesto conviviale senza troppe pretese. Si presta anche a essere gustato a piccoli sorsi durante un aperitivo rustico o in abbinamento a piatti della cucina di casa. Servire a temperatura moderata per apprezzarne freschezza e struttura; una scelta versatile per chi cerca un rosso di carattere e di facile abbinamento.
In bocca mostra una beva scorrevole e armoniosa, con buona sapidità e un ritorno fruttato che prolunga la persistenza. Adatto a piatti della tradizione rustica—pasta al ragù, carni alla griglia, formaggi semi-stagionati—ma anche interessante in un contesto conviviale senza troppe pretese. Si presta anche a essere gustato a piccoli sorsi durante un aperitivo rustico o in abbinamento a piatti della cucina di casa. Servire a temperatura moderata per apprezzarne freschezza e struttura; una scelta versatile per chi cerca un rosso di carattere e di facile abbinamento.
La cantina
Casa Roma – Cantina in Veneto
Scopri la storia e i vini della cantina Casa Roma.
Azienda vinicola situata a San Polo di Piave (TV), nella zona del Piave/Marca Trevigiana; coniuga la produzione di vitigni internazionali con la valorizzazione di varietà autoctone come il Raboso e la Marzemina Bianca.
Regione:
Veneto
Paese:
Italia
Fondazione:
1984
Vitigni:
Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay
Specializzazione e valorizzazione del Raboso della Marca Trevigiana
Linea 'Peruzzet' con prodotti in conversione/produzione biologica
Sede a San Polo di Piave, area DOC Piave
Produzione sia di vitigni autoctoni sia internazionali
Premio Rialto 2024 segnalato nelle guide regionali
Storia della cantina
Casa Roma è la realtà agricola della famiglia Peruzzetto radicata nelle terre del Piave. L’azienda si è sviluppata intorno all’antica casa colonica chiamata "Casa Roma" e ha progressivamente valorizzato i vitigni locali affiancandoli a coltivazioni internazionali. Informazioni pubbliche mostrano la gestione famigliare e la presenza storica dell’azienda sul territorio di San Polo di Piave.
Filosofia produttiva
La cantina punta a un equilibrio tra tradizione e sperimentazione: mantenere e promuovere i vitigni autoctoni della Marca Trevigiana, mentre introduce pratiche agricole orientate alla sostenibilità e sperimenta vitigni resistenti e internazionali.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nell’area dei Vini del Piave, fra le colline di Conegliano e la pianura tra Treviso e Venezia: terreni caratterizzati da suoli sassosi lungo la valle del Piave che favoriscono, tra gli altri, la coltivazione di Glera per il Prosecco e del Raboso per i vini locali.
Premi e riconoscimenti
Premio Rialto 2024; riconoscimenti in concorsi per etichette come il Manzoni Moscato.
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