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Prezzo consigliato:
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Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Nittardi |
Denominazione
|
Rosso Maremma Toscana DOC |
Vitigno
|
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 20%, Merlot 5% |
Annata
|
2022 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutta rossa, prugna, liquirizia |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio inox, 12 mesi in barrique e tonneaux |
Regione
|
Toscana |
Zona di produzione
|
Maremma |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
12 mesi in barrique e tonneaux, alcuni mesi in cemento, affinamento in bottiglia |
Tipo di botte
|
Barrique e tonneaux di rovere francese |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5 anni dalla vendemmia |
Abbinamento
|
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati |
Il Rosso Maremma Toscana DOC Ad Astra di Nittardi nasce nel cuore della Maremma, una terra generosa e ancora autentica della Toscana, dove il clima mediterraneo e i terreni argilloso-sabbiosi conferiscono struttura e eleganza ai vini. Questo vino nasce principalmente da uve Sangiovese, completate da varietà autoctone e internazionali che conferiscono complessità e profondità. L’affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino matura con delicatezza e sviluppa un bouquet ricco e avvolgente.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre all’olfatto sprigiona sentori fruttati di ciliegia matura, prugna e note speziate che si intrecciano a lievi sfumature balsamiche. Il sapore è armonico, con tannini morbidi e un finale persistente che invita a nuovi assaggi. Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, Ad Astra esprime al meglio un’eleganza rustica tipica del territorio maremmano.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre all’olfatto sprigiona sentori fruttati di ciliegia matura, prugna e note speziate che si intrecciano a lievi sfumature balsamiche. Il sapore è armonico, con tannini morbidi e un finale persistente che invita a nuovi assaggi. Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, Ad Astra esprime al meglio un’eleganza rustica tipica del territorio maremmano.
La cantina
Nittardi – Cantina in Toscana (Chianti Classico e Maremma)
Scopri la storia e i vini della cantina Nittardi.
Cantina boutique situata nel cuore del Chianti Classico, con vigneti anche in Maremma; nota per l'abbinamento tra vino e arte e per una produzione di vini rossi di carattere. ([nittardi.com](https://nittardi.com/))
Regione:
Toscana (Chianti Classico e Maremma)
Paese:
Italia
Vitigni:
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah, Vermentino, Roussanne, Canaiolo, Colorino, Ciliegolo, Malvasia Nera, Pugnitello, Mammolo
Casanuova di Nittardi 'Vigna Doghessa' è un Sangiovese in purezza da un vigneto a 450 m s.l.m. su suoli di galestro e alberese.
Progetto Maremma con blend a base di Cabernet, Petit Verdot e Merlot.
Collezione annuale di etichette e carte d'imballo create da artisti internazionali dal 1981, un segno distintivo dell'azienda.
Vini certificati biologici e percorso verso certificazioni di sostenibilità indicati nei materiali tecnici aziendali.
Produzione articolata con presenza in guide e riviste specializzate.
Storia della cantina
La tenuta è citata già nel 1183 con il toponimo 'Nectar Dei' e passa nel XVI secolo tra i possedimenti di Michelangelo Buonarroti, che inviava vino al Papa. Negli anni '80 la proprietà viene rilevata dalla famiglia Canali–Femfert che avvia il rilancio della sede storica in Chianti e, alla fine degli anni '90, amplia l'attività acquisendo vigneti in Maremma; la gestione della seconda generazione è affidata a Léon Femfert.
Filosofia produttiva
Forte legame tra enologia e arte, attenzione alla qualità dei vigneti e progressiva conversione a pratiche biologiche e certificazioni di sostenibilità.
Territorio e vigneti
La cantina si trova tra Castellina in Chianti e Panzano, in provincia di Siena, con vigneti nel Chianti Classico e una tenuta in Maremma dove nascono i supertuscan Ad Astra e Nectar Dei.
Premi e riconoscimenti
I vini di Nittardi registrano regolarmente punteggi elevati da testate internazionali e riconoscimenti come Tre Bicchieri Gambero Rosso e 5 Stars da Decanter in diverse annate.
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