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Rosso - Maremma Toscana DOC - Viognier - San Felo 2015

San Felo
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Viognier · Maremma Toscana DOC · 75 cl · 2015

-22%
11,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore San Felo
Denominazione Maremma Toscana DOC
Vitigno Viognier
Annata 2015
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Intenso ed elegante, fiori e frutta a polpa bianca
Metodo vinificazione Pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata
Regione Toscana
Zona di produzione Magliano in Toscana, Maremma
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento sui lieviti; 10% in botti da 5 hl con bâtonnage
Tipo di botte Botti da 5 hl; materiale non specificato
Colore Giallo paglierino tenue
Abbinamento Lumache, calamari arrosto, paté di fegato, Gorgonzola

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La cantina

Fattoria San Felo – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Fattoria San Felo.

Azienda vitivinicola della Maremma Toscana (Magliano in Toscana) che produce vini da vitigni autoctoni e internazionali e offre visite ed esperienze di degustazione.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2001
Vitigni: Sangiovese, Vermentino, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Viognier, Merlot
Sede a Magliano in Toscana (GR), Località Pagliatelli di Sotto / Poggio la Mozza Superficie dichiarata di circa 74 ettari complessivi, di cui circa 54 ettari a vigneto (dato ufficiale aziendale). Vitigni principali: Sangiovese e Vermentino (per Morellino di Scansano DOCG e DOC Maremma Toscana) oltre a Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Viognier e Merlot. Percorso di certificazione Equalitas per la sostenibilità. Offerta di visite in cantina ed esperienze di degustazione / hospitality.
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Storia della cantina
La famiglia Vanni ha avviato il progetto San Felo nel 2001, sviluppando l'azienda nella Maremma Toscana. Nel 2014 la società SOL.MAR S.p.A. ha acquisito quote di capitale, contribuendo all'espansione e agli investimenti aziendali. L'azienda integra tradizione contadina e approcci produttivi più moderni per valorizzare il territorio.
Filosofia produttiva
Orientamento alla qualità e alla produzione in quantità controllata, con attenzione all'ottimizzazione delle risorse e a pratiche sostenibili. L'azienda è impegnata in un percorso di certificazione Equalitas per la sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
Territorio e vigneti
Situata nella Maremma Toscana, comune di Magliano in Toscana (GR) — località Pagliatelli di Sotto/Poggio la Mozza — l'azienda opera in un paesaggio caratterizzato da colline e vicinanza al Parco Naturale della Maremma e al Monte Amiata; la proprietà include vigneti distribuiti nella zona.
Premi e riconoscimenti
Diverse etichette hanno ricevuto punteggi e riconoscimenti da pubblicazioni e concorsi internazionali (es. James Suckling, Falstaff, Decanter, Ultimate Wine Challenge, WinesCritic, IWSC, Guida Oro I Vini di Veronelli).