Rosso Orcia DOC - Saltamacchia - La Nascosta 2018

La Nascosta

Formato: 75 cl

-18%
Prezzo consigliato: 29,34 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Esaurito

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore La Nascosta
Denominazione Rosso Orcia DOC
Vitigno Sangiovese 90%, Merlot 10%
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Ciliegia, erbe officinali, sottobosco, note speziate e affumicate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio per 2-3 settimane, macerazione per 15-25 giorni
Regione Toscana
Zona di produzione Val d'Orcia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in tonneaux da 500 litri per 12-16 mesi, seguito da 6 mesi in bottiglia
Tipo di botte Tonneaux da 500 litri di rovere francese e austriaco
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Rosso Orcia DOC Saltamacchia de La Nascosta è un vino che incarna tutta la passione e la tradizione vitivinicola della Toscana. Proveniente dalle colline della Val d'Orcia, questo vino è un'autentica espressione del territorio. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso che affascina sin dal primo sguardo.

Al naso, libera un bouquet complesso e avvolgente con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da delicate sfumature speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Non mancano sensazioni terrose e di sottobosco, che conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico.

In bocca, il Rosso Orcia DOC Saltamacchia si distingue per la sua struttura solida e ben equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una piacevole sensazione vellutata. Il gusto è intenso e persistente, con ricordi di frutta rossa, spezie e una leggera nota balsamica che aggiunge freschezza. La presenza di un'acidità ben bilanciata garantisce vivacità e rende questo vino estremamente versatile negli abbinamenti enogastronomici.

Ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana come pappardelle al cinghiale, arrosti e formaggi stagionati, il Rosso Orcia DOC Saltamacchia è un vino che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Una scelta eccellente per chi desidera immergersi nei sapori autentici della Toscana.
La cantina

La Nascosta – Cantina in Toscana (Val d'Orcia)

Scopri la storia e i vini della cantina La Nascosta.

Azienda vinicola di famiglia situata alle pendici del borgo medievale di Castiglione d'Orcia, nel cuore della Val d'Orcia (Toscana), con una produzione che include bianchi, rosato, rossi e un passito.
Regione: Toscana (Val d'Orcia)
Paese: Italia
Fondazione: 2011
Vitigni: Sangiovese Grosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Moscato (bianco/giallo), Moscato Nero, Traminer Aromatico
Situata alle pendici del borgo medievale di Castiglione d'Orcia, nel cuore della Val d'Orcia. Progetto familiare guidato da Antonio Mastrojanni con forte legame alla tradizione montalcinese. Filosofia "Camminare la vigna": viticoltura di presenza, precisione e microvinificazioni. Vigneti a circa 400–430 m di altitudine su suoli misti. Produzione di vini bianchi e rossi distinti.
Storia della cantina
La Nascosta nasce come progetto della famiglia Mastrojanni guidata da Antonio Mastrojanni. Il progetto è iniziato nel 2011 con l'acquisizione progressiva di piccoli appezzamenti nella Val d'Orcia; la cantina è stata progettata dalla famiglia e la prima annata imbottigliata con il marchio La Nascosta risale al 2018. Negli anni successivi la gestione si è ampliata con l'ingresso di Luca Mastrojanni e l'arrivo del enologo Gerhard Sanin, che ha contribuito a definire l'attuale percorso vitivinicolo dell'azienda.
Filosofia produttiva
La cantina adotta la filosofia del "Camminare la vigna", che enfatizza presenza, manualità e cura puntuale in ogni fase: dalla vigna alla bottiglia. Il lavoro mira a valorizzare la qualità dell'uva e il terroir mediante pratiche di viticoltura di precisione, microvinificazioni e controllo attento delle fasi di affinamento.
Territorio e vigneti
La Nascosta si trova a Castiglione d'Orcia, nella Val d'Orcia, esposta verso le colline meridionali dominate dal Monte Amiata. I vigneti dell'azienda sono collocati tra circa 400 e 430 metri di altitudine su suoli argillosi ricchi di litotipi calcarei, sedimenti marini e frammenti vulcanici, che conferiscono variabilità e mineralità ai vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata