Rosso "Sceg" Aglianico del Vulture DOC - BIO - Elena Fucci 2021

Elena Fucci

100% Aglianico · Aglianico del Vulture DOC · 75 cl · 2021

-22%
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Informazioni tecniche
Produttore Elena Fucci
Denominazione Aglianico del Vulture DOC
Vitigno 100% Aglianico
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Ciliegia nera, prugna, timo, fico, cumino, pepe bianco, fumo, minerale
Metodo vinificazione Acini interi; macerazione 14 giorni; fermentazione in acciaio
Regione Basilicata
Zona di produzione Contrada Solagna del Titolo, Barile (Monte Vulture)
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento Malolattica; 12 mesi in tonneaux 500 L; 6 mesi bottiglia
Tipo di botte Tonneaux nuovi da 500 litri
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Il Rosso 'Sceg' di Elena Fucci è un Aglianico del Vulture DOC proposto in produzione biologica. Al calice si presenta con un colore rubino profondo; al naso offre richiami di frutti rossi maturi, note terrose e piccole sfumature speziate. La struttura è sostenuta da tannini presenti ma ben integrati, accompagnati da una fresca acidità che ne favorisce l'equilibrio. Si tratta di un vino schietto e di carattere, che rispecchia la mineralità dei terreni vulcanici del Vulture senza eccessi. È un esempio chiaro dell'espressività dell'Aglianico nell'area del Vulture, con un profilo che unisce rusticità e finezza.

Da abbinare a piatti di carni rosse, stufati, ragù di corte e formaggi a media stagionatura; può reggere preparazioni sapide e condite. Si consiglia di aprire qualche minuto prima del servizio per favorire l'espressione aromatica e di servire a una temperatura intorno ai 16-18 °C. Adatto a chi cerca un rosso territoriale, onesto e adatto a consumi sia quotidiani che in occasione di pasti informali.
La cantina

Azienda Agricola Elena Fucci – Cantina in Basilicata (Aglianico del Vulture)

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Elena Fucci.

Azienda Agricola Elena Fucci, con sede a Barile (Monte Vulture, Basilicata). Guidata da Elena Fucci, è nota per la produzione di Aglianico del Vulture (etichette principali: "Titolo" e il progetto biologico "SCEG").
Regione: Basilicata (Aglianico del Vulture)
Paese: Italia
Storia della cantina
La svolta avviene nel 2000 quando Elena decide di non vendere la proprietà di famiglia; si forma in enologia e agronomia a Pisa e torna in azienda (ritorno operativo 2005). L'attività è partita con poche migliaia di bottiglie; la produzione è cresciuta nel tempo. ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/an-interview-with-elena-fucci-495001/))
Filosofia produttiva
Forte attenzione al rispetto del terroir vulcanico e alla viticoltura biologica certificata; vendemmia manuale, interventi controllati in cantina (macerazioni relativamente brevi), uso sperimentale di anfore neutre e barili francesi; cantina progettata con materiali riciclati e soluzioni energetiche sostenibili. ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/an-interview-with-elena-fucci-495001/))
Territorio e vigneti
Vigneti situati in Contrada Solagna del Titolo, comune di Barile (Monte Vulture) su suoli vulcanici; circa 6 ha vitati con vigne storiche (piante di 60–70 anni) e piccoli appezzamenti acquistati successivamente. ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/an-interview-with-elena-fucci-495001/))

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata