Rosso Toscana IGT - Casalferro - Mathusalem - Ricasoli 2020
Ricasoli100% Merlot · Toscana IGT «Casalferro» · 600 cl · 2020
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Ricasoli |
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Toscana IGT «Casalferro» |
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100% Merlot |
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2020 |
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14.5% |
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600 cl |
| Frutti rossi maturi, note balsamiche, spezie, vaniglia | |
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Fermentazione in acciaio 24–27°C; macerazione 14–18 giorni |
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Toscana |
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Vigna Casalferro, Pecchierino e Sodacci (Brolio) |
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Italia |
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Vino rosso |
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21 mesi in tonneaux e barriques (30% nuovo) |
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Tonneaux e barriques |
| Rosso rubino intenso | |
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16–18°C |
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Espressione ottimale dopo 2–3 anni |
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Carni rosse, agnello, arrosti, formaggi stagionati |
Si consiglia di servirlo a temperatura controllata e di aprirlo con un certo anticipo se si desidera favorirne l'apertura olfattiva, soprattutto in bottiglie di grande formato come la Mathusalem. La confezione Mathusalem lo rende anche interessante per eventi e cene numerose. Conservazione in luogo fresco e verticale favorisce la conservazione di bottiglie di grande formato. La sua versatilità lo rende indicato per tavolate e occasioni informali; la firma di Ricasoli garantisce un'origine riconoscibile, senza però prescrivere uno stile unico: l'interpretazione può variare a seconda della bottiglia e delle preferenze personali.