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Rosso Toscana IGT - Redigaffi - Tua Rita 2001

Tua Rita
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Merlot · Rosso Toscana IGT · 75 cl · 2001

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Informazioni tecniche
Produttore Tua Rita
Denominazione Rosso Toscana IGT
Vitigno Merlot
Annata 2001
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Redigaffi è il prestigioso Toscana IGT di Tua Rita, prodotto in Alta Maremma, nella zona delle Colline Metallifere. Nato con la prima annata nel 1994, è ottenuto esclusivamente da uve Merlot coltivate su terreni spiccatamente argillosi, con presenza medio-alta di scheletro. La raccolta avviene manualmente, in cassette da 15 kg, per preservare l’integrità delle uve e selezionare solo i grappoli migliori.

Dopo la vinificazione, il vino affina per 18-20 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio, quindi riposa ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione. Nel calice esprime struttura, concentrazione e profondità, con un profilo ricco e avvolgente caratterizzato da frutti scuri maturi, spezie, note balsamiche e sfumature di tabacco. Servire a 15-18 °C per accompagnare selvaggina, carni rosse arrosto, brasati e formaggi stagionati.

La cantina

Tua Rita – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Tua Rita.

Azienda vinicola di Suvereto (Toscana) nota per i vini rossi di alta qualità, in particolare il Merlot 'Redigaffi' e le interpretazioni di Syrah e blend bordolesi.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1984
Vitigni: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese, Ansonica, Vermentino, Traminer, Riesling
Redigaffi: Merlot monovitigno considerato un vino iconico dell'azienda. Giusto dei Notri: il blend bordolese considerato tra le etichette di punta. Per Sempre e Keir: importanti interpretazioni di Syrah. Vigneti in Alta Maremma, Colline Metallifere. Riconoscimento internazionale e presenza costante nelle guide e nelle recensioni.
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Storia della cantina
La proprietà nasce dall'acquisto della tenuta a Notri da parte di Rita Tua e Virgilio Bisti. Partita come progetto agricolo familiare, l'azienda si è sviluppata progressivamente con piantagioni di varietà internazionali e con l'imbottigliamento a partire dai primi anni ’90, ottenendo riconoscimenti internazionali che hanno portato la cantina ad ampliare vigneti e gamma di etichette.
Filosofia produttiva
Cura artigianale dei vigneti e ricerca della qualità senza compromessi: l'attenzione è rivolta alla gestione puntuale dei cru, alla selezione delle uve e a tecniche enologiche mirate a esprimere la territorialità delle colline metallifere dell'Alta Maremma.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano a Suvereto, nella zona dell'Alta Maremma/Val di Cornia, su suoli con componente argillosa e presenza di scheletro che contribuiscono a note minerali e sapidità nei vini.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti critici internazionali, tra cui il celebre punteggio di 100 punti attribuito a Redigaffi e numerosi punteggi elevati nelle valutazioni di pubblicazioni enoiche.