Produttore
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Quintarelli |
Denominazione
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Rosso Veneto IGT |
Vitigno
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Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese |
Annata
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2015 |
Gradazione
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15.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutta rossa matura, spezie dolci, pepe nero, fiori |
Metodo vinificazione
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Macerazione per 3-4 giorni, fermentazione con lieviti indigeni, rifermentazione sulle vinacce dell'A |
Regione
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Veneto |
Nazione
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Italia |
Tipologia
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Vino rosso |
Invecchiamento
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7 anni |
Tipo di botte
|
Botti grandi di rovere di Slavonia |
 Colore |
Rosso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Fino a 25 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati |
Rosso Veneto IGT - Ca’ del Merlo - Quintarelli 2015
Formato: 75 cl
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Produttore
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Quintarelli |
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Denominazione
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Rosso Veneto IGT |
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Vitigno
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Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese |
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Annata
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2015 |
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Gradazione
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15.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutta rossa matura, spezie dolci, pepe nero, fiori |
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Metodo vinificazione
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Macerazione per 3-4 giorni, fermentazione con lieviti indigeni, rifermentazione sulle vinacce dell'A |
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Regione
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Veneto |
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Nazione
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Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
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7 anni |
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Tipo di botte
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Botti grandi di rovere di Slavonia |
| Colore |
Rosso |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
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Consumo consigliato
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Fino a 25 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati |
Il vino 'Ca' del Merlo' di Giuseppe Quintarelli è un'opera complessa e vigorosa ottenuta tramite la tecnica del Ripasso, a partire da una miscela di uve. Dopo un periodo di maturazione di 7 anni in grandi botti di rovere, nasce un vino dal colore rosso rubino, con profumi ricchi e avvolgenti di frutta rossa matura e spezie dolci. Offre un gusto potente, morbido e vellutato, caratterizzato da una notevole struttura, complessità e persistenza duratura.
Frutto di una produzione attenta e minuziosa, Quintarelli crea un vino ideale per accompagnare piatti importanti a base di carne rossa e selvaggina. La sua capacità di continuare a evolversi e maturare in bottiglia lo rende un'opzione eccellente per chi ricerca un vino in grado di affinare il suo carattere nel corso degli anni.
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/15 anni
Zona di Produzione
Veneto
Produttore: Quintarelli
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
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