Rum Agricole La Perle Rare Roseau B59-92 70cl - A 1710
A 1710Rum agricole · 70 cl · 54.1% vol · Fruttato, erbaceo, note di canna fresca
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| A 1710 | |
| Rum agricole | |
| Fruttato, erbaceo, note di canna fresca | |
| Succo di canna da zucchero fresco | |
| 70 cl | |
| 54.1% | |
| Botti di rovere | |
| Invecchiato alcuni anni | |
| Distillazione in alambicco a colonna | |
| Ambra chiaro | |
| Liscio, cocktail tropicali |
All’olfatto si apre con sentori freschi di canna da zucchero appena tagliata, note erbacee e sfumature di frutta matura. Al palato è avvolgente, con richiami di spezie dolci, agrumi e una delicata punta affumicata che ne sottolinea l’eleganza. Il finale è lungo e pulito, caratterizzato da un inconfondibile richiamo minerale.
Perfetto da sorseggiare liscio per apprezzarne ogni dettaglio, si abbina bene a piatti speziati o dessert a base di frutta tropicale, esaltando la ricchezza e la raffinatezza tipica dei rum agricultural.
A 1710
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di A 1710.
Distillazione
Distillazione in alambicco in rame Charente con colonna a 7 piatti ('La Belle Aline'); utilizzo di alambicchi ibridi colonna/Charentais per alcune cuvée; pratica di distillazione volta a esaltare il vin de canne con fermentazioni lunghe e controllo termico.
Invecchiamento
Selezione e assemblaggio in tuns (contenitori di grande capacità, anche ex-Cognac) per lasciare riposare e ossigenare; per i rhum invecchiati passaggi e maturazioni in botti di rovere francese (es. 320 L) per l'affinamento.