Rum Anejo 70cl - Esplendido - Astucciato - Embargo

Embargo

Formato: 70 cl

-8%
Prezzo consigliato: 42,36 €
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Informazioni tecniche
Produttore Embargo
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie
Ingredienti Melassa, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Colonna o pot still
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, con ghiaccio o cocktail
Esplendido Embargo è un rum añejo in bottiglia da 70cl, presentato in astuccio elegante. Al calice si mostra di buona concentrazione: profilo caldo e avvolgente, note di caramello scuro, leggera vaniglia e un sottofondo di spezie dolci. Si apre con delicate sfumature di melassa e frutta secca, senza risultare stucchevole, e un tocco di tostatura che allunga la profondità. La trama è morbida, il palato rotondo ma non pesante, con una persistenza che tende verso il cacao e il legno levigato. Sorprende per la pulizia del sorso e la sensazione di calore controllato; equilibrio tra dolcezza residua e note legnose sottili. Ideale liscio a temperatura ambiente o con un cubetto, si presta anche a cocktail che richiedono corpo e profondità.

Si abbina bene a cioccolato fondente o formaggi stagionati e regge preparazioni miscelate più strutturate; servire in calici ampi per cogliere la gamma aromatica. L'astuccio lo rende adatto al regalo; da conservare al riparo dalla luce. Un rum pensato per chi cerca una beva buona senza eccessi, dove struttura e piacevolezza si bilanciano con naturalezza.
Brand

Embargo

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Embargo.

Embargo è un brand di rum creato e commercializzato dalla francese Les Bienheureux; propone blend di rum caraibici e centroamericani pensati sia per la degustazione liscia sia per la mixology.
rum brand di rum rum per mixology blend e assemblaggi di rum imbottigliatore/importatore francese
Paese Francia
Regione Île-de-France
Fondazione 2015

Distillazione

Varie a seconda della componente: distillati da colonna (continuous) e da pot still; il prodotto finale è un assemblaggio di distillati provenienti da diverse distillerie/paesi.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere; alcune referenze riportano un invecchiamento minimo (es. 3 anni) o dichiarazioni specifiche di età (es. 5 anni per alcune cuvée) e finishing in botti ex-Cognac per alcune espressioni.

Materie prime

melassa succo di canna da zucchero

Prodotti rappresentativi

Ron Extra Anejo 70cl - Mama Quilla - Embargo Rum Anejo 70cl - Esplendido - Astucciato - Embargo Embargo Anejo Esplendido 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata