Damoiseau

Rum Bianco 40° 100cl - Damoiseau

Name: Rum Bianco 40° 100cl - Damoiseau
Brand: Damoiseau
SKU: rin-30703-MAVOLO-17637
Price: 28.21 EUR
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Formato: 100 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Damoiseau
Tipologia	Rum bianco
Profilo aromatico	Fresco, leggero, note di canna da zucchero
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti
Formato	100 cl
Gradazione	40.0%
Invecchiamento	Breve o assente
Metodo di distillazione	Distillazione in colonna
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Incolore
Consumazione	Cocktail, long drink, puro con ghiaccio

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Descrizione

Il Rum Bianco Damoiseau a 40% vol offre un profilo nitido e immediato, dominato da sensazioni di canna da zucchero fresca, scorza di agrume e lievi fiori bianchi. Al naso è pulito, con una nota verde che ricorda erba tagliata e un accenno di spezia sottile; il sorso è snello, scorrevole e ben bilanciato, con una piacevole rotondità che non appesantisce. La temperatura alcolica è integrata senza asperità, lasciando una persistenza fresca e agrumata che invita al secondo bicchiere.

Si presta con naturalezza alla miscelazione: rende vive classiche come mojito o daiquiri e sostiene creazioni più moderne senza sovrastare gli altri ingredienti. È anche gradevole servito freddo o con un cubetto di ghiaccio per apprezzarne la pulizia e la struttura leggera; a tavola accompagna bene piatti a base di pesce, insalate di mare e dessert a base di frutta tropicale. Un rum versatile, pensato per chi cerca freschezza e bevibilità nel bicchiere.

Distilleria

Damoiseau

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Damoiseau.

Damoiseau è una storica distilleria di rhum agricolo con sede all'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande-Terre, Guadeloupe). Famiglia Damoiseau: produzione su più generazioni di rhum bianchi, rhum invecchiati e una gamma di arrangés e liquori a base di rum.

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Paese Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese)

Regione Grande‑Terre (Guadeloupe)

Fondazione 1942

Scopri il produttore Vedi tutti

Distillazione

Distillazione a colonna (colonne a doppio effetto); distillazione del vesou per rhum agricolo, produzione a circa 80–89° prima della diluizione.

Invecchiamento

Bonificazione in foudres di rovere per rhum bianchi 'bonifiés' e invecchiamento in botti/fusti di rovere (tra cui fusti ex‑bourbon) per i rhum vieux; alcuni millesimi sono affinati in fusti per anni.

Materie prime

canna da zucchero (vesou)

Prodotti rappresentativi

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur a base di rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Cocco, Mango & Passion, Guava, Arancia Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liquore/punch)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata