Roner

Rum Bianco 70cl - R74 - Roner

Name: Rum Bianco 70cl - R74 - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000190
Price: 46.15 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Fresco, leggero, note di canna da zucchero
Ingredienti	Melassa, acqua, lieviti
Formato	70 cl
Gradazione	52.0%
Invecchiamento	Breve o assente
Metodo di distillazione	Distillazione continua o pot still
Filtrazione	Filtrazione a carbone attivo
Colore	Bianco trasparente
Consumazione	Ottimo per cocktail, da servire freddo

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Descrizione

Il Rum Bianco R74 di Roner è un distillato che coniuga tradizione e modernità, prodotto nel cuore dell’Alto Adige, territorio noto soprattutto per i suoi vini ma che qui si rivela eccellente teatro anche per distillati di alta qualità. Realizzato con materie prime selezionate e affinato con cura, questo rum si presenta limpido e cristallino, espressione di un perfetto equilibrio fra freschezza e complessità aromatica.

Al naso si apre con delicate note di vaniglia, agrumi e leggere sfumature erbacee, che segnalano una lavorazione attenta e un’attenta scelta di botte e tiraggio durante l’invecchiamento breve. Al palato è morbido e rotondo, con una struttura che invita a degustazioni lente, in cui emergono sentori di zucchero di canna e un retrogusto persistente che ricorda il cocco e una punta minerale.

Perfetto da sorseggiare liscio o come base elegante per cocktail raffinati, il Rum Bianco R74 rappresenta un piccolo gioiello della distillazione moderna italiana.

Distilleria

Roner

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

acquaviti di frutta grappe liquori alle erbe e alla frutta gin alpini rum italiani invecchiati vermouth altoatesini amari delle Alpi whisky artigianale altoatesino

Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata