Rum Blanc Pouring 100cl - Papillon

Papillon

Formato: 70 cl

-31%
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Informazioni tecniche
Produttore Papillon
Tipologia Rum bianco
Profilo aromatico Fresco, leggero, note di canna da zucchero
Ingredienti Melassa, acqua, lieviti
Formato 70 cl
Gradazione 50.0%
Invecchiamento Breve o assente
Metodo di distillazione Colonna continua
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Cocktail, miscelazione
Il Rum Blanc Pouring 100cl di Papillon si presenta limpido e brillante, con un profilo aromatico fresco e lineare. Al naso emergono richiami alla canna da zucchero fresca, agrumi verdi e qualche accenno floreale, in una gamma che punta più sulla pulizia che sulla complessità estrema. La cifra gustativa è snella ma presente: buona bevibilità, equilibrio tra dolcezza naturale e una vivace tensione acida, che rende il sorso scorrevole e immediato. Il formato da 100 cl lo rende pratico per il servizio professionale e per chi ama mixare con regolarità.

In bocca conferma una trama asciutta e nitida, con il ritorno della canna e una lieve sapidità che allunga il finale; il calore alcolico è ben controllato, lasciando spazio alla freschezza. È un rum pensato per la miscelazione: si presta ai classici come il mojito o il daiquiri, ma funziona bene anche on the rocks o in creazioni più elaborate dove serve un supporto aromatico pulito. Servire freddo o con ghiaccio, dosandolo secondo l'intensità desiderata.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata