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21,90 €−18%
Prezzo consigliato: 26,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Estelar
- Tipologia
- Rum
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 38.0%
- Invecchiamento
- 5 anni
- Profilo aromatico
- Dolce, vaniglia, caramello, note speziate
- Ingredienti
- Melassa, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botte di rovere
- Metodo di distillazione
- Distillazione continua o pot still
- Colore
- Ambra
- Consumazione
- Liscio, con ghiaccio, cocktail
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Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Rum Estelar 5 Anni - 70cl
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Sommelier AIRum Estelar 5 Anni - 70cl
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Rum Estelar Extra Anejo viene prodotto dalla omonima distilleria situata in Ecuador.
Viene fatto invecchiare in botti di rovere ad un'altitudine di circa 3.200 mt. sul livello del mare, nella bodega de anejamento più alta dei Caraibi.
Il suo colore è ambra scuro. Al naso salgono note dolci di vaniglia e caramello, con un tocco di cacao. Al palato si percepiscono netti sentori di nocciola.
È l'unico rum equadoriano, certificato e garantito dallo stato con normativa INEN 363.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Estelar
Estelar
NAZIONE
Ecuador
Ecuador
FORMATO
0.7 L
0.7 L
TIPOLOGIA
Rum
Rum
GRADAZIONE
38 %
38 %
INGREDIENTI
Canna da zucchero
Canna da zucchero
La Distilleria: Estelar
Produttore
Estelar
Venezuela
Estelar è un marchio di rum presente nei mercati latino-americani e nei cataloghi di vendita internazionali. In fonti pubblicate online viene associato a Ron Estelar prodotto/imbottigliato in Venezuela (Complejo Industrial Licorero del Centro - CILCA), mentre esistono anche riferimenti a prodotti a marchio Estelar commercializzati in Ecuador. La documentazione pubblica disponibile è frammentaria e a volte conflittuale.
- Marchio di rum presente in cataloghi e rivenditori internazionali.
- Associazioni online collegano il marchio a Complejo Industrial Licorero del Centro (CILCA) in Venezuela.
- Esistono anche riferimenti a prodotti Estelar commercializzati in Ecuador da operatori locali.
Le specialità
- rum
- rum invecchiato
- rum venezuelano
La storia
Fonti commerciali e articoli di settore indicano che il marchio Estelar è diffuso nel mercato dei rum dell'America Latina e risulta associato alla produzione/imbottigliamento gestito dal Complejo Industrial Licorero del Centro (CILCA) in Venezuela. Alcune risorse storiche e repertori del settore riportano inoltre l'esistenza di referenze Estelar in Ecuador legate a operatori locali. Non sono disponibili sul web fonti ufficiali univoche che descrivano in dettaglio la nascita o le tappe storiche del marchio.
Invecchiamento
Dalle schede prodotto consultate risulta l'uso di invecchiamento in botti di rovere; per esempio è segnalato un invecchiamento di 5 anni su alcune referenze.
Materie prime
- melassa
- acqua
- lievito
Prodotti rappresentativi
- Pyrat Rum XO Reserve 70cl
- Rum Estelar 5 Anni - 70cl