Damoiseau

Rum Gold 70cl - Damoiseau

Name: Rum Gold 70cl - Damoiseau
Brand: Damoiseau
SKU: rin-30715-MAVOLO-17512
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Damoiseau
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Dolce, vaniglia, caramello, note speziate
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botte di rovere americano
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Metodo di distillazione	Colonna continua
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Oro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio, cocktail

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Descrizione

Un rum dorato della maison Damoiseau che si presenta con un profilo caldo e invitante: al colore ambrato corrisponde un bouquet pulito e lineare dove emergono note di caramello, vaniglia e una delicata frutta matura. Il profumo non cerca artifici, resta composto e accessibile, offrendo spunti dolci senza diventare stucchevole; l’insieme comunica equilibrio più che potenza, con una trama aromatica facile da seguire.

In bocca si mostra morbido e rotondo, con un calore doseato che sorregge il sorso senza sovrastarlo; la struttura è piacevole, la persistenza discreta e leggermente speziata sul finale. Si presta a essere gustato liscio o su ghiaccio, ma funziona altrettanto bene nei cocktail classici come base versatile. Abbinamenti consigliati: cioccolato fondente, dessert alle spezie o formaggi a pasta dura, quando si cerca un rum che sappia essere compagno di bevute rilassate senza pretese.

Distilleria

Damoiseau

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Damoiseau.

Damoiseau è una storica distilleria di rhum agricolo con sede all'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande-Terre, Guadeloupe). Famiglia Damoiseau: produzione su più generazioni di rhum bianchi, rhum invecchiati e una gamma di arrangés e liquori a base di rum.

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Paese Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese)

Regione Grande‑Terre (Guadeloupe)

Fondazione 1942

Scopri il produttore Vedi tutti

Distillazione

Distillazione a colonna (colonne a doppio effetto); distillazione del vesou per rhum agricolo, produzione a circa 80–89° prima della diluizione.

Invecchiamento

Bonificazione in foudres di rovere per rhum bianchi 'bonifiés' e invecchiamento in botti/fusti di rovere (tra cui fusti ex‑bourbon) per i rhum vieux; alcuni millesimi sono affinati in fusti per anni.

Materie prime

canna da zucchero (vesou)

Prodotti rappresentativi

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur a base di rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Cocco, Mango & Passion, Guava, Arancia Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liquore/punch)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata