Rum Great White Dominican Republic 70cl - Compagnie Des Indes

Compagnie Des Indes

Rhum bianco (blend) · 70 cl · 40.0% vol · Frutta esotica, spezie delicate, note di pane tostato

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Informazioni tecniche
Produttore Compagnie Des Indes
Tipologia Rhum bianco (blend)
Profilo aromatico Frutta esotica, spezie delicate, note di pane tostato
Ingredienti Succo di canna R-2040 raccolto a mano
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Non invecchiato
Invecchiamento Non invecchiato
Metodo di distillazione Pot still e colonna continua
Filtrazione Senza filtrazione a freddo
Colore Incolore, trasparente
Consumazione Ideale per cocktail e mixology; ottimo per daiquiri
Il Rum Great White della Compagnie Des Indes proviene dalla Repubblica Dominicana ed è proposto in bottiglia da 70 cl. Si tratta di un rum bianco pensato per chi cerca un distillato versatile: pulito alla vista, è adatto sia all'uso in miscelazione sia a chi preferisce bevande più snelle. Il marchio è noto per selezionare prodotti di diverse provenienze e questo esempio si presenta come un'opzione dai profili lineari e immediati, ideale per i bar e per la casa.

Al naso e al palato si apprezza una trama fresca e disimpegnata; si possono cogliere sentori che richiamano agrumi maturi, leggere note florali e accenni di frutta tropicale, senza eccessi. Il finale tende a essere asciutto, con una persistenza contenuta che facilita l'abbinamento con ingredienti vivi come lime, menta o ginger ale. Si presta particolarmente a cocktail classici a base di rum bianco, ma trova spazio anche in preparazioni gastronomiche che richiedono un tocco alcolico non invadente. Consigli di servizio: freddo o con ghiaccio, e sempre in proporzioni che rispettino l'equilibrio del drink.
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Produttore francese specializzato nell’embottigliamento indipendente di rum: seleziona distillati da diverse regioni del mondo e li affina/imbottiglia in Francia con etichette che spaziano da blend accessibili a single cask e bottiglie a cask/navy strength. (compagniedesindesrum.com)
imbottigliatore indipendente rum blend & single cask overproof / navy strength
Paese Francia
Fondazione 2015

Invecchiamento

Invecchiamento tipico in botti ex-bourbon per molte espressioni; l’azienda dichiara attività di affinamento/assemblaggio in Francia su selezioni importate. (thewhiskyexchange.com)

Materie prime

melassa

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