Sangiovese di Romagna DOC Superiore - 375ml - Centurione - Ferrucci 2023

Sangiovese di Romagna DOC Superiore - 375ml - Centurione - Ferrucci rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate del varietale Sangiovese coltivato nelle fertili terre della Romagna. Combina tradizione e modernità, offrendo un'esperienza organolettica indimenticabile.

La selezione delle uve Sangiovese per il Centurione avviene con una cura meticolosa, e solo i migliori grappoli vengono scelti per produrre questo vino. Una volta raccolte, le uve subiscono una fermentazione tradizionale in grandi vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare tutte le sfumature aromatiche del vitigno. Successivamente, il vino matura in botti di legno per alcuni mesi, acquisendo complessità e armonia.

Visivamente, il Sangiovese di Romagna DOC Superiore di Ferrucci sfoggia un colore rosso rubino intenso con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, si apre con una profusione di aromi che vanno dalla frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, fino a sfumature di spezie dolci e un leggero sentore di tabacco e cuoio, derivanti dall'evoluzione in botte.

In bocca, il Sangiovese di Romagna DOC Superiore Centurione rivela un corpo robusto ma equilibrato, caratterizzato da una buona acidità e tannini fini. Il gusto è ricco, con una bella persistenza aromatica che ricalca le sensazioni olfattive, arricchite da una leggera vena minerale che conferisce freschezza ed eleganza.

Questo vino è ideale da degustare in abbinamento a piatti della cucina italiana classica, come pasta al ragù, arrosti di carne e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne appieno la struttura e la profondità di sapori.

Il Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci nel formato di 375ml è perfetto per chi desidera godersi un eccellente bicchiere di vino rosso senza dover aprire una bottiglia intera, conservando la freschezza e l'integrità del vino più a lungo.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni

Zona di Produzione

Emilia-Romagna

Produttore: Ferrucci

Maggiori Informazioni