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Sangiovese di Romagna Riserva Serra DOCG - Tenuta Massellina
Tenuta MassellinaSangiovese Sangiovese di Romagna Riserva DOCG 75 cl
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- Produttore
- Tenuta Massellina
- Denominazione
- Sangiovese di Romagna Riserva DOCG
- Vitigno
- Sangiovese
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- Minimo 24 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 8-10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Romagna
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Sangiovese di Romagna Riserva Serra DOCG - Tenuta Massellina
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Di un rosso rubino con lievi riflessi granati, questo Sangiovese di Romagna Riserva esprime un profilo fragrante e diretto. Al naso emergono ciliegia matura, piccoli frutti rossi e un accenno erbaceo, seguiti da sottili note speziate e di tabacco che conferiscono complessità senza prevaricare. Il sorso è centrato sull'equilibrio: acidità vivace, tannini presenti ma levigati e una trama sapida che sostiene il frutto; la struttura è solida ma non appesantita, con buona persistenza aromatica che invita a un secondo assaggio. Il finale restituisce un ritorno fruttato e una lieve nota terrosa che chiude il sorso con stile.
È un vino di carattere adatto ai piatti della tradizione: ragù rustici, carni brasate e formaggi stagionati trovano in questo Sangiovese un partner efficace. Ottimo anche con piatti a base di funghi o con sughi di selvaggina leggera; una breve decantazione ne valorizza gli aromi. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C; si presta anche a un moderato affinamento in bottiglia per evolvere ulteriormente le note più mature. Un'etichetta da considerare per chi cerca un sorso franco, nervoso e piacevolmente gastronomico.
È un vino di carattere adatto ai piatti della tradizione: ragù rustici, carni brasate e formaggi stagionati trovano in questo Sangiovese un partner efficace. Ottimo anche con piatti a base di funghi o con sughi di selvaggina leggera; una breve decantazione ne valorizza gli aromi. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C; si presta anche a un moderato affinamento in bottiglia per evolvere ulteriormente le note più mature. Un'etichetta da considerare per chi cerca un sorso franco, nervoso e piacevolmente gastronomico.
La cantina
Tenuta Masselina
Emilia-RomagnaItalia
Azienda vitivinicola situata a Castelbolognese (RA), attiva sulle colline della sottozona Serra della Romagna; produce vini da vitigni autoctoni e internazionali con un forte orientamento alla sostenibilità.
- Vitigni
- Sangiovese, Albana, Pignoletto, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Trebbiano
- Circa 22 ettari complessivi, con 16 ettari coltivati a vigneto.
- Transizione alla viticoltura biologica conclusa nel 2019.
- Proprietà e gestione affidate al gruppo cooperativo Terre Cevico.
- Strutture rinnovate per enoturismo: sale degustazione, museo aziendale e spazi per eventi.
- Uso di fonti energetiche rinnovabili per sostenibilità gestionale.
La storia
La proprietà, oggi parte del gruppo cooperativo Terre Cevico, è stata rilanciata negli ultimi anni con investimenti per la cantina, le sale di affinamento e l’accoglienza eno-turistica. La tenuta è stata ristrutturata recuperando fabbricati storici e trasformandoli in spazi per degustazioni, museo aziendale e vendita diretta, inserendo il progetto nel più ampio piano di valorizzazione del territorio romagnolo.
Filosofia produttiva
Il lavoro aziendale punta a valorizzare il territorio attraverso pratiche agricole attente: rispetto della vite e del suolo, transizione verso la viticoltura biologica e riduzione dell’impronta energetica mediante soluzioni rinnovabili e sistemi di climatizzazione a basso impatto.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova sulla dorsale collinare tra Imola e Faenza. I vigneti sono esposti sulle colline argillose della zona, con altitudini segnalate tra circa 50 e 200 metri sul livello del mare, territorio vocato per Sangiovese, Albana e altri vitigni locali.