Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Ora - San Patrignano 2021

Name: Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Ora - San Patrignano
Brand: San Patrignano
SKU: GIU-8590
Price: 15.81 EUR
Availability: InStock

San Patrignano

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Sangiovese · Romagna DOC Sangiovese Superiore · 75 cl · 2021

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Informazioni tecniche

Produttore	San Patrignano
Denominazione	Romagna DOC Sangiovese Superiore
Vitigno	Sangiovese
Annata	2021
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	frutti rossi, prugna, spezie, note di legno, lieve salinità
Metodo vinificazione	in acciaio a temperatura controllata; brevi macerazioni
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	colline di Coriano
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	14–16 mesi in botti di rovere Slavonia; affinamento in bottiglia
Tipo di botte	botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri
Colore	rosso rubino
Temperatura di servizio	18 °C
Abbinamento	ragù, risotti, formaggi freschi

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Descrizione

Il Sangiovese di Romagna Superiore DOC "Ora" di San Patrignano si presenta come un vino rosso che richiama la tipicità del vitigno e della denominazione. Al calice mostra un profilo fragrante, con sensazioni di frutta rossa matura e leggere note floreali; il corpo è di media intensità e la lettura complessiva rimane sobria e lineare. Il nome e l'etichetta identificano il produttore senza pretese stilistiche e suggeriscono un vino pensato per l'uso quotidiano ma adatto anche a momenti più curati.

Al palato la materia risulta equilibrata, con tannini presenti ma non invadenti e una freschezza che sostiene il sorso, rendendolo versatile negli abbinamenti. È indicato con primi piatti saporiti come paste al ragù, con carni bianche e salumi di media stagionatura, nonché con formaggi a media maturazione. Consigliata una temperatura di servizio moderata e un bicchiere adatto a valorizzare il profilo aromatico. Per chi acquista online è un'opzione concreta per chi cerca un Sangiovese di Romagna riconoscibile e senza eccessi.

La cantina

San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale.

Cantina sociale della Comunità di San Patrignano (Coriano, RN). Produce vini rossi, bianchi, rosati e spumanti; attività produttiva integrata a finalità formative e sociali. Etichetta di punta: "Avi" (Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva).

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1978

Vitigni: Sangiovese, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Progetto sociale e formativo integrato nella produzione vitivinicola della Comunità Vigneti sui Colli di Rimini, a pochi km dall'Adriatico Superficie coltivata indicata nel bilancio sociale: 116,73 ettari Gamma produttiva completa: rossi, bianchi, rosati e spumanti; etichetta di punta Montepirolo Shop online e catalogo regali collegati alla produzione della Comunità

Acquista tutti i vini San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale La cantina San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale

Storia della cantina

Nata alla fine degli anni '70 insieme alla Comunità fondata da Vincenzo Muccioli (1978). La cantina è cresciuta come laboratorio produttivo e formativo, sviluppando qualità e riconoscimenti nel tempo.

Filosofia produttiva

Produzione integrata a finalità sociali e formative: la cantina impiega e forma i residenti della Comunità. Impegno per la sostenibilità ambientale; alcuni vigneti sono gestiti in regime biologico/biodinamico secondo le schede tecniche e il bilancio sociale.

Territorio e vigneti

Vigneti sulle colline di Coriano (provincia di Rimini), a pochi chilometri dalla costa adriatica; altitudine media indicata ~200 m. Suoli a prevalenza argilloso-calcarei. Superficie vitata indicata sul sito: 105 ettari.

Premi e riconoscimenti

Montepirolo ha ricevuto il riconoscimento 'Tre Bicchieri' del Gambero Rosso.