Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro
Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro
Vigne di Bertinoro

Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro

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Formato: 75 cl

-28%
10,45 €


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Informazioni tecniche
Produttore Vigne di Bertinoro
Denominazione Sangiovese Superiore
Vitigno Sangiovese
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Bertinoro
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Il Sangiovese Superiore Bio de Il Gelso, prodotto da Vigne di Bertinoro, interpreta il vitigno con chiarezza e misura. Il profilo olfattivo si apre su frutti rossi maturi e una leggera nota speziata, sostenuti da un filo erbaceo che aggiunge freschezza senza imporsi. Al sorso mostra corpo medio, acidità viva e una trama tannica ben integrata che regala scorrevolezza e struttura; la sapidità tiene il finale pulito e di buona persistenza.

In bocca è un vino equilibrato, capace di mostrare sia il carattere immediato del frutto sia una piacevole profondità che invita al secondo bicchiere. Si abbina con naturalezza a primi a base di pomodoro, arrosti e formaggi di media stagionatura; è consigliabile servirlo intorno ai 16-18 °C per apprezzarne la freschezza e la trama tannica. L'indicazione "bio" è evidente nella pulizia del sorso: un Sangiovese pragmatico e sincero, pensato per chi cerca bevibilità senza rinunciare al carattere. Ideale per la tavola quotidiana e le occasioni informali, mantiene comunque una discreta adattabilità alla conservazione per pochi anni.
La cantina

Vigne di Bertinoro – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Vigne di Bertinoro.

Collezione di vigneti e realtà vitivinicole legate al colle di Bertinoro, area collinare della Romagna nota per la produzione di Albana, Sangiovese e Pagadebit.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Albana, Pagadebit, Trebbiano
Zona nota come 'Balcone di Romagna' con forte vocazione enoturistica Suoli caratteristici dello 'spungone' Vitigni tipici: Albana, Sangiovese, Pagadebit, Trebbiano Presenza di un consorzio/reticoli di produttori che promuovono i vini di Bertinoro
Acquista tutti i vini Vigne di Bertinoro La cantina Vigne di Bertinoro
Storia della cantina
Il territorio di Bertinoro vanta una lunga tradizione vitivinicola: le vigne che circondano il colle hanno costituito per secoli la base della produzione locale. Le aziende della zona si sono organizzate anche a livello consortile per promuovere il vino e il paesaggio di Bertinoro a livello territoriale e internazionale.
Filosofia produttiva
Valorizzare il legame tra vitigno e territorio, esprimendo le caratteristiche del colle e dei suoli locali attraverso pratiche viticole orientate alla qualità e alla tipicità. L'approccio delle realtà locali pone attenzione al racconto del paesaggio, alla storia delle uve autoctone e alla promozione del territorio come esperienza enoturistica.
Territorio e vigneti
Il colle di Bertinoro domina le prime colline romagnole con un affaccio panoramico che gli ha valso il soprannome di “Balcone di Romagna”. I vigneti sono impiantati su suoli caratterizzati dallo “spungone” e fanno parte delle aree disciplinate dalle sottozone della DOC Romagna, comprese le indicazioni per Sangiovese e Pagadebit nella sottozona Bertinoro.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata