Sangiovese Superiore Romagna DOC - Prugneto - Poderi dal Nespoli 2023
Poderi dal NespoliSangiovese Romagna Sangiovese Superiore DOC 75 cl 2023
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Poderi dal Nespoli
- Denominazione
- Romagna Sangiovese Superiore DOC
- Vitigno
- Sangiovese
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Romagna
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Sangiovese Superiore Romagna DOC - Prugneto - Poderi dal Nespoli
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Il "Prugneto" si presenta con un colore rosso rubino intenso, che preannuncia i ricchi aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da sfumature di spezie dolci e una leggera nota di tabacco. La maturazione in botti di rovere permette non solo un piacevole arricchimento aromatico, ma anche una notevole evoluzione del tannino, che da giovane e vivace si ammorbidisce, conferendo al vino un'elegante struttura.
Al palato, il "Prugneto" è vigoroso ma equilibrato, con un'acidità che sostiene bene la ricchezza della frutta e una persistenza che lascia una deliziosa sensazione di pulizia. La compattezza tannica è ben integrata, il che ne fa un compagno ideale per piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Produrre un Sangiovese di questa qualità richiede non solo un'accurata scelta delle uve, ma anche una vinificazione attenta. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il processo di macerazione è gestito in modo da esaltare le caratteristiche varietali dell'uva, mantenendo un piacevole equilibrio di sapori e aromi.
Il Sangiovese Superiore Romagna DOC "Prugneto" di Poderi dal Nespoli è dunque un vino che esprime con eleganza e potenza il terroir unico della Romagna, trasportando chi lo degusta nel cuore di questa terra ricca di storia e cultura vitivinicola.
La cantina
Poderi dal Nespoli
Emilia‑Romagna (Romagna, Valle del Bidente)ItaliaDal 1929
- Vitigni
- Sangiovese, Albana, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pagadebit
- Sede nella Valle del Bidente, area vocata della Romagna
- Controllo verticale della produzione: vigneti, cantina, imbottigliamento e vendita
- Presenza di etichette biologiche e progetto di 'biosimbiotico' sul territorio
- Ospitalità attiva con Agriturismo Borgo dei Guidi e programma di visite/degustazioni
- Partecipazione/partnership con gruppi vinicoli nazionali (citata collaborazione con Mondodelvino/Argea in varie fonti)
La storia
Filosofia produttiva
Territorio e vigneti
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2019 | |
| Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2019 |