Sauvignon Alto Adige DOC - Tramin
Sauvignon Alto Adige DOC - Tramin
Tramin

Sauvignon Alto Adige DOC - Tramin 2023

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Formato: 75 cl

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Tramin
Denominazione Sauvignon Alto Adige DOC
Vitigno Sauvignon Blanc
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 5 mesi in acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Il Sauvignon Alto Adige DOC prodotto da Tramin è un vino bianco che incarna l’eleganza e la freschezza tipica del territorio altoatesino, noto per la qualità dei suoi vigneti di montagna. Coltivato su suoli ricchi e ben drenati, questo Sauvignon si distingue per il suo profilo aromatico vibrante, dove sentori di foglia di pomodoro, erbe aromatiche e frutti esotici si fondono armoniosamente.

Il processo di affinamento, seguito con cura, valorizza la struttura del vino mantenendo una piacevole acidità che ne garantisce armonia e bevibilità. Al palato si presenta deciso e persistente, con una trama fresca e minerale che richiama il microclima alpino e l’attenzione artigianale della cantina Tramin. Perfetto in abbinamento con antipasti di mare, risotti delicati o piatti a base di pesce, è un vino capace di esaltare ogni momento conviviale con la sua personalità raffinata e spontanea.
La cantina

Cantina Tramin – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Tramin.

Cooperativa vinicola di Termeno (Tramin) in Alto Adige, nota soprattutto per le sue espressioni di Gewürztraminer e per una gamma di vini di selezione come Epokale, Stoan e Troy.
Regione: Alto Adige / Südtirol
Paese: Italia
Fondazione: 1898
Vitigni: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Cooperativa di circa 160 famiglie socie. Riconosciuta come punto di riferimento per il Gewürztraminer. Linee di selezione di pregio: Epokale, Troy, Nussbaumer, Stoan, Terminum. Sede rinnovata con architettura riconoscibile. Offerta di visite guidate e punto vendita con degustazioni.
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Storia della cantina
La cantina nasce come cooperativa nel 1898 per iniziativa di Christian Schrott; nel tempo si è ampliata unendo altre realtà locali e ha orientato la produzione verso vini di qualità e linee di selezione. La struttura attuale è stata rinnovata e completata nel 2010 con un progetto architettonico riconoscibile. Tra le etichette di punta si segnalano Epokale, la linea Troy e lo Stoan.
Filosofia produttiva
Lavoro cooperativo e selezione delle uve sono al centro del progetto: la cantina valorizza le identità dei vignaioli soci e punta a esprimere il territorio attraverso pratiche viticole attente e una vinificazione orientata alla qualità, con particolare attenzione alle varietà aromatiche locali.
Territorio e vigneti
I vigneti dei soci si estendono su diversi versanti dell'Alto Adige, tra circa 250 e 850 metri di altitudine, su suoli calcarei e oltretesi che favoriscono Chardonnay, Gewürztraminer e altri vitigni tipici della zona. La sede è a Termeno/Tramin, nella cintura viticola vicino al Lago di Caldaro.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti citati: Epokale ha ottenuto valutazioni molto alte da Wine Advocate, Stoan è stato premiato come miglior bianco italiano, Nussbaumer ha ricevuto riconoscimenti come 'Tre Bicchieri' e Terminum è stato segnalato come 'Wein des Jahres' in passato.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata