Shalok Granaccia DOC 2018 - Poggio dei Gorleri

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Poggio dei Gorleri

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Maggiori Informazioni

Rosso elegante e strutturato prodotto dalla casa Gorleri. 14,5% gradi in vol, di pura intensità e sapore. 

Le uve così raccolte, vengono prima pressate con una soffice pressatura, per poi passare alla vinificazione che avviene per fermentazione malolttica svolta in acciaio a contatto con le bucce per 20 lunghi giorni. Successivamente si passa a un affinamento di 12 mesi in tonneau di rovere francese e altri 12 mesi in bottiglia, prima di essere stappato. 

Struttura importante, per cui vien consigliata una lunga decantazione prima di essere sorseggiato. Il Vitigno Granaccia è particolare e di poca consuetudine, ma con sapori intensi e acidità particolari che rendono la beva estremamente interessante.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Poggio dei Gorleri
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
14,5%
VITIGNO
Granaccia 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Liguria
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Liguria



La Cantina e la Tenuta: Poggio dei Gorleri

Maggiori Informazioni

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
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G
Giuliano finchi
Sorprendente

prezzo ottimo per queso rosso, siamo rimasti sorpresi dal gusto a tavola!

A
Anzulli Francesco
Intenso

Complimenti a bottle of italy, mi hanno fatto assaggiare un ottimo rosso con una struttura davvero intensa, la gradazione è molto importante. Vitigno Granaccia da assaggiare

j
jason risson
splendido

splendido rosso da relax. consiglio una lunga decantazione in decanter, almeno di 1 ora per assaporarne meglio i sapori.

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Anzulli Francesco
Intenso

Complimenti a bottle of italy, mi hanno fatto assaggiare un ottimo rosso con una struttura davvero intensa, la gradazione è molto importante. Vitigno Granaccia da assaggiare

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jason risson
splendido

splendido rosso da relax. consiglio una lunga decantazione in decanter, almeno di 1 ora per assaporarne meglio i sapori.