Sicilia Merlot DOC - Sito Dell'Ulmo - Planeta
Sicilia Merlot DOC - Sito Dell'Ulmo - Planeta
Informazioni tecniche
Produttore Planeta
Denominazione Sicilia Merlot DOC
Vitigno Merlot
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 2-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Planeta

Sicilia Merlot DOC - Sito Dell'Ulmo - Planeta

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Planeta
Denominazione Sicilia Merlot DOC
Vitigno Merlot
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 2-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Sicilia Merlot DOC di Planeta, prodotto nella splendida cornice della Sicilia, rappresenta un elegante esempio di come il vitigno Merlot si armonizzi con il territorio mediterraneo. Le uve, raccolte a mano, provengono da vigneti situati in posizioni vocate, capaci di donare al vino una struttura ricca e al contempo equilibrata. Dopo una fermentazione tradizionale, il vino matura in barrique di rovere per un periodo che ne esalta la complessità aromatica con sentori di frutti rossi maturi, prugne e una delicata sfumatura speziata. Il colore è rubino profondo, mentre al palato si manifesta con una trama morbida e vellutata, sostenuta da tannini ben integrati e una piacevole freschezza. Perfetto da accompagnare a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, questo Merlot esprime la forza e la raffinatezza del terroir siciliano, rivelandosi un vino versatile e di grande carattere.


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