Soave Classico DOC - Bolla 2024

Name: Soave Classico DOC - Bolla
Brand: Bolla
SKU: GIV-64130
Price: 8.24 EUR
Availability: InStock

Bolla

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bolla
Denominazione	Soave Classico DOC
Vitigno	Garganega
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fiori bianchi, mandorla, frutta fresca
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Area classica del Soave, Verona
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, carni bianche

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Descrizione

Il Soave Classico DOC di Bolla offre un profilo franco e accessibile, con profumi che ricordano i fiori bianchi, la mela verde e una fresca scorza di limone, seguiti da un tenue ricordo di mandorla.

Al palato si mostra snello ma concreto: acidità vivace, una lieve sapidità che ne sostiene la trama e una morbidezza misurata che rende il sorso scorrevole. La struttura è leggera ma equilibrata e il finale resta pulito, con un accenno amarognolo che invita a un secondo assaggio senza appesantire. È un bianco versatile, adatto sia all'aperitivo sia a piatti di mare come crudi, spaghetti alle vongole o pesce alla piastra; si abbina bene anche a risotti delicati e formaggi freschi. Servito intorno ai 10–12 °C esprime al meglio la sua freschezza; aprirlo poco prima permette ai profumi di dispiegarsi. Per chi cerca un Soave di pronta beva, che unisca facilità e pulizia aromatica, questa bottiglia di Bolla rappresenta una scelta pratica e piacevole.

La cantina

Casa Vinicola Bolla – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Bolla.

Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1883

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella. Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici. Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti. Parte del Gruppo Italiano Vini. Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Bolla La cantina Casa Vinicola Bolla

Storia della cantina

Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".

Territorio e vigneti

Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.