Soju Gray Label 70cl - Tokki
Soju Gray Label 70cl - Tokki

Soju Gray Label 70cl - Tokki

Tokki
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Formato: 70 cl

-14%
45,43 €
39,97 €
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Informazioni tecniche
Produttore Tokki
Tipologia Soju
Profilo aromatico Delicato, leggermente dolce, morbido
Ingredienti Riso, orzo, grano o patate dolci
Formato 70 cl
Gradazione 31.0%
Metodo di distillazione Distillazione continua o a colonna
Filtrazione Filtrazione a carbone
Colore Trasparente
Consumazione Servire freddo, puro o in cocktail

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Soju Gray Label Tokki si presenta con un carattere essenziale e pulito: al naso è discreto, con sfumature delicate che richiamano cereali e una lieve dolcezza di fondo senza sovraccaricare. Il sorso è morbido e scorrevole, di buona equilibrio tra rotondità e freschezza; la trama è sottile ma presente, con una chiusura lineare che lascia una sensazione neutra e invitante, adatta a chi cerca un distillato versatile e poco invadente. In tavola si presta a diversi usi: è piacevole liscio e ben freddo, ma si integra altrettanto bene in cocktail minimalisti dove non vuole sovrastare gli altri ingredienti.

Si abbina con naturalezza alla cucina leggera, al pesce, al crudo e a preparazioni speziate che richiedono un contrasto morbido; funziona anche come intermezzo tra portate per pulire il palato. Un prodotto che punta sulla semplicità esecutiva e sulla piacevolezza del bere, ideale per occasioni informali e per chi apprezza un sorso nitido e discreto.
Produttore

Tokki

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Tokki.

Tokki è un brand di spirits nato a Brooklyn e oggi con produzione in Corea del Sud, noto per una gamma di soju artigianali realizzati con riso glutinoso, acqua e nuruk. La gamma comprende espressioni non invecchiate e versioni invecchiate in botte; il marchio ha esteso la propria offerta includendo anche una linea di spirits occidentali chiamata Sŏnbi.
soju artigianale soju da riso spiriti coreani gin di ispirazione coreana vodka di riso
Paese Corea del Sud
Regione North Chungcheong (Chungcheongbuk-do)
Fondazione 2016
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Distillazione

Fermentazione tradizionale con nuruk su base di riso glutinoso, seguita da distillazione artigianale; alcune espressioni sono imbottigliate senza additivi o conservanti.

Invecchiamento

Principalmente non invecchiato per le espressioni standard; espressioni speciali (es. Gold) sottoposte ad invecchiamento in botti.

Materie prime

riso glutinoso (chapssal) acqua nuruk (starter tradizionale)

Prodotti rappresentativi

Soju Black Label - Tokki Soju Gray Label - Tokki Soju White Label - Tokki Soju Gold Label - Tokki Sŏnbi (linea gin/vodka)

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Soju Black Label 70cl - Tokki
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Riconoscimenti ufficiali

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